针对您提出的“合同约定永久，如何解除”的问题，这通常涉及到无固定期限劳动合同或没有明确约定终止时间的合同的解除。在法律上，这类合同并非不能解除，只要符合法定条件，无论是用人单位还是劳动者，都有权解除合同。以下是一些具体的解除方式和注意事项：
一、无固定期限劳动合同的解除
协商解除：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者可以协商一致解除劳动合同。这种方式不受其他条件限制，双方应签订书面协议，明确解除的时间、责任等条款。
劳动者单方解除：
- 预告解除：依据《劳动合同法》第三十七条，劳动者可以提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日），即可解除劳动合同，无需说明理由，但需遵守通知期限。
- 即时解除：若用人单位存在未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬等违法行为（《劳动合同法》第三十八条），劳动者有权随时解除劳动合同，并可能获得经济补偿。
用人单位单方解除：
- 过失性辞退：根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反规章制度或失职造成重大损害时，用人单位可解除劳动合同且无需支付经济补偿。
- 非过失性辞退：在特定情形下（如劳动者患病不能从事原工作等），用人单位需提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并需支付经济补偿。
- 经济性裁员：用人单位因法定情形需裁减人员时，需提前向工会或全体职工说明情况，听取意见后实施裁员，并支付经济补偿。
法定终止情形：
- 劳动合同可能因劳动者退休、死亡或用人单位被依法宣告破产等法定情形而终止。
二、没有明确约定终止时间的一般合同的解除
协商解除：
- 合同双方当事人可通过协商一致解除合同，并就解除条件、时间、责任承担等事项签订解除协议。
法定解除：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条，当出现不可抗力、一方明确表示不履行主要债务、迟延履行主要债务等法定情形时，当事人可行使法定解除权解除合同。对于持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可随时解除，但需在合理期限前通知对方。
约定解除：
- 如合同中约定了解除条件（如未在规定时间内支付货款达一定期限），当该条件成就时，解除权人可依合同约定解除合同。
三、注意事项与建议
- 遵守法律法规：无论哪一方提出解除合同，都应确保遵守相关法律法规，避免违法解除导致的法律责任。
- 妥善处理后续事宜：解除合同后，双方应妥善处理工作交接、经济补偿支付等后续事宜，确保平稳过渡。
- 法律咨询：在解除合同过程中遇到复杂情况或争议时，建议咨询专业律师以获取法律意见和帮助，确保自身权益得到保障。
综上所述，即使合同约定为“永久”，在符合法定条件下，双方仍可通过协商、法定或约定方式解除合同。在解除过程中，务必遵守相关法律法规，确保自身权益不受损害。