非法营运发生交通事故承担主责且造成一人八级伤残（脾切除）的情况，是否构成刑事犯罪，需结合具体情节判断，但存在构成交通肇事罪的可能性。以下从不同角度为您详细分析：

1. 交通肇事罪的基本构成

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。其中，“重大事故”的标准包括：

• 造成一人死亡或三人以上重伤；
• 死亡三人以上，负事故同等责任；
• 造成公共财产或者他人财产直接损失，无力赔偿数额在三十万元以上；
• 其他严重情节（如酒驾、无证驾驶、逃逸等）。

在您描述的案例中，虽然未直接涉及死亡或三人重伤，但“八级伤残”属于严重伤残等级，且脾切除手术对受害人身体功能影响较大。若事故同时满足“负事故主要责任”且“无力赔偿数额达到三十万元以上”，或存在其他加重情节（如逃逸、酒驾等），则可能构成交通肇事罪。

2. 非法营运的加重情节

非法营运（如无证驾驶营运车辆、超载等）本身是违反交通运输管理法规的行为。根据司法实践，若行为人因非法营运导致事故，且负主要责任，法院在量刑时可能将其作为“其他恶劣情节”考虑，从而加重处罚。例如：

• 非法营运车辆可能存在安全性能不达标、超载等问题，增加事故风险；
• 非法营运者可能缺乏专业培训或安全意识，导致操作失误。

3. 伤残等级与刑事责任的关联

八级伤残虽未直接达到交通肇事罪的“重伤”标准（通常指一级至三级伤残），但需结合具体损失判断。若受害人因脾切除导致长期丧失劳动能力，或医疗费用、误工费等损失累计超过三十万元，且行为人无力赔偿，则可能符合“重大损失”要件。

4. 可能的法律后果

• 若构成交通肇事罪：处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
• 若不构成刑事犯罪：仍需承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

5. 建议与风险提示

• 立即自首并配合调查：若涉嫌刑事犯罪，主动投案可争取从轻处罚。
• 积极赔偿受害人：尽力赔偿受害人损失，降低“无力赔偿”的风险。
• 咨询专业律师：交通肇事案件涉及刑事与民事交叉问题，需结合证据（如事故认定书、伤残鉴定报告等）综合判断。

总结：非法营运发生事故且负主责，若造成八级伤残并满足“重大损失”或其他加重情节，可能构成交通肇事罪。具体需结合事故责任划分、损失金额、行为人主观过错等综合认定。建议您尽快委托律师介入，分析证据并制定辩护策略。如有进一步问题，可直接向我咨询。