产品质量不合格时，赔偿的倍数并非固定，而是根据具体情况和法律规定来确定，最高可达十倍赔偿，但一般情况下欺诈行为可请求双倍赔偿，特定情况下如食品安全问题则可能涉及三倍或十倍赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、一般产品质量问题
欺诈行为下的双倍赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，如果经营者存在欺诈行为，如虚假宣传、以假充真等，导致消费者受损，消费者有权要求经营者增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额通常为消费者购买商品的价款或接受服务的费用的双倍。
非欺诈行为下的常规赔偿：
- 如果产品质量问题不构成欺诈，但给消费者造成了损失，消费者可以要求销售者负责修理、更换、退货，并赔偿因此造成的损失。这种情况下，赔偿的倍数并不是固定的，而是根据实际损失来确定。
二、特定产品质量问题（食品安全）
十倍赔偿：
- 对于食品这一特定类别，如果食品不符合食品安全标准，导致消费者受损，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。这里需要注意的是，如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。
例外情况：
- 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，那么这种情况并不适用十倍赔偿的规定。
三、赔偿计算方式与维权途径
赔偿计算方式：
- 在欺诈行为下，赔偿金额通常为购买商品价款或接受服务费用的双倍。
- 在食品安全问题下，赔偿金额可能为价款十倍或损失三倍，具体取决于法律规定和实际情况。
维权途径：
- 消费者在遇到产品质量问题时，应首先保留好相关证据，如购物凭证、产品包装、说明书等。
- 然后可以尝试与经营者协商解决，如果协商无果，可以向消费者协会或相关行政部门投诉。
- 最后，如果必要，消费者还可以通过法律途径来维护自己的权益，如提起诉讼或申请仲裁。
举例说明：假设消费者购买了一款价值500元的食品，食用后发现该食品不符合食品安全标准并导致健康受损。在这种情况下，消费者除要求赔偿实际损失外，还可以要求生产者或经营者支付5000元（价款十倍）的赔偿金。如果实际损失远超过5000元，则消费者可以要求按实际损失进行赔偿。
建议：在遇到产品质量问题时，消费者应首先了解自己的权益和维权途径，并积极采取措施来维护自己的权益。同时，也提醒广大消费者在购物时要保持警惕，仔细甄别商品质量和服务水平，避免遭受不必要的损失。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。