如果不处理未佩戴头盔的交通违章信息，可能会面临以下后果：

1. 罚款增加：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶摩托车或电动自行车时未佩戴安全头盔，属于违法行为。交警部门在发现此类违法行为后，会向违法者发送违章信息，要求其在规定时间内接受处理。如果未在规定时间内（如5天内）处理，可能会面临罚款的增加。具体来说，原本可能只是警告或较低金额的罚款，但逾期未处理后，罚款金额可能会上升。

2. 产生滞纳金：

   • 逾期未处理的交通违章，除了罚款可能增加外，还可能产生滞纳金。滞纳金通常按照罚款金额的一定比例每日计算，逾期时间越长，滞纳金累积越多。这不仅增加了经济负担，还可能对个人信用产生不良影响。

3. 影响车辆年检或驾驶证审验：

   • 如果交通违章信息长期未处理，可能会影响车辆的年检或驾驶证的审验。在车辆年检或驾驶证审验时，相关部门会查询交通违章记录，如果发现有未处理的违章，可能会拒绝通过年检或审验，导致车辆无法上路或驾驶证被暂停使用。

4. 可能面临强制执行措施：

   • 在极端情况下，如果交通违章信息长期未处理，且违法者拒不履行罚款义务，交警部门或相关执法机构可能会采取强制执行措施，如扣留车辆、冻结银行账户等，以迫使违法者履行义务。

法律建议：

• 收到交警的违章信息后，应尽快在规定时间内接受处理，以避免不必要的经济和时间成本。
• 如果对违章信息有异议，可以在规定时间内提出申诉或复议，但应确保在申诉或复议期间也遵守相关规定，避免逾期未处理带来的后果。
• 在日常生活中，应严格遵守交通法规，佩戴安全头盔等防护装备，确保自身和他人的安全。

具体处理流程（虽然用户未直接询问，但为全面解答，提供如下信息）：

• 收到违章信息后，应查看信息中的处理地点和时间要求。
• 携带相关证件（如身份证、驾驶证、行驶证等）前往指定地点接受处理。
• 在处理过程中，应如实陈述情况，接受处罚决定，并按时缴纳罚款。

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