工作日是否可以休息调休，需视具体情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律法规角度
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位因生产经营需要安排劳动者加班的，应当与劳动者协商一致，并依法支付加班费或安排补休。这意味着，如果劳动者在工作日之外被安排加班，用人单位有权选择支付加班费或安排补休（即调休）作为补偿。然而，对于工作日内的正常工作时间，劳动者通常无权自行决定休息调休，除非符合特定条件（如病假、事假等）。
二、劳动合同与规章制度角度
劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了劳动者在工作日内的休息调休权利，或者双方对此有特别约定，那么劳动者可以按照合同约定享受休息调休。
用人单位规章制度：用人单位可能在其规章制度中规定了休息调休的相关政策。如果规章制度合法且经过公示或告知劳动者，那么劳动者需要遵守这些规定。例如，某些单位可能实行弹性工作制或轮班制，允许劳动者在一定范围内自行安排工作时间和休息时间。
三、实际操作与建议
与用人单位协商：如果劳动者希望在工作日休息调休，建议首先与用人单位进行协商。双方可以就休息调休的时间、方式等达成一致意见，并确保这一安排不会违反法律法规或劳动合同的约定。
了解并遵守规章制度：劳动者应了解并遵守用人单位的规章制度，特别是关于工作时间和休息调休的规定。如果规章制度中有明确规定，劳动者应按照规定执行。
保留相关证据：如果劳动者与用人单位就休息调休问题发生争议，建议保留相关证据（如聊天记录、邮件、规章制度等），以便在需要时维护自己的合法权益。
四、特殊情况下的休息调休
在某些特殊情况下，劳动者可能享有更灵活的休息调休权利。例如：
病假：如果劳动者因病需要休息，可以按照用人单位的病假制度申请病假，并在病假期间享受相应的工资待遇。
事假：如果劳动者因个人原因需要请假，可以按照用人单位的事假制度申请事假。但需要注意的是，事假期间通常不享受工资待遇。
年假：根据《职工带薪年休假条例》，劳动者享有带薪年休假权利。在年休假期间，劳动者可以自由安排休息时间，包括在工作日休息调休。
总结与建议：工作日是否可以休息调休需视具体情况而定。劳动者应首先了解并遵守法律法规、劳动合同以及用人单位的规章制度。如果希望在工作日休息调休，建议与用人单位进行协商并达成一致意见。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。