当送快递的三轮车把2轮电瓶车的人撞死时，应首先保持冷静，并立即按照以下步骤处理：
一、事故现场紧急处理
立即停车并确保安全：
- 发生事故后，三轮车驾驶员应立即停车，确保自身及伤者安全，避免造成二次伤害。
- 在确保安全的前提下，迅速检查伤者的伤势，如伤势严重，立即拨打120急救电话，并进行初步急救措施（如止血、保持呼吸道通畅等），直至专业医疗人员到达。
保护现场并报警：
- 使用手机或相机拍照记录事故现场全貌，包括车辆位置、损坏情况、刹车痕迹、伤者状况及散落物品等，作为后续责任认定的关键证据。
- 同时拨打110或122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点及大致情况，等待交警到场处理。
寻找目击者：
- 如果现场有目击者，应主动询问并记录他们的联系方式，以便后续调查时作为证人使用。
二、后续责任认定与赔偿流程
配合交警调查：
- 如实向交警陈述事故发生经过，不得隐瞒或提供虚假信息。
- 交警会根据现场勘查、调查取证等情况，出具交通事故责任认定书，明确事故双方的责任比例。这是后续赔偿和法律责任认定的关键依据。
确定赔偿主体与范围：
- 赔偿主体：若三轮车驾驶员在执行工作任务（如送快递）过程中发生事故，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十一条规定，由用人单位（如快递公司）承担侵权责任。但若驾驶员存在故意或重大过失，用人单位可向其追偿。
- 赔偿范围：包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若伤者死亡，还需赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡赔偿金等费用。具体赔偿标准可能因地区而异，需参考当地相关规定。
通知保险公司与用人单位：
- 及时通知用人单位事故情况，并协助处理相关事宜。
- 若三轮车购买了保险（如第三者责任险），应立即通知保险公司，并按照其指示提交理赔材料，进行理赔申请。
协商与调解：
- 事故双方可尝试就赔偿事宜进行协商，达成赔偿协议。
- 若协商不成，可请求交警部门或人民调解委员会等第三方机构进行调解，促使双方达成一致意见。
诉讼解决：
- 若协商和调解均无法解决问题，受害人或其家属有权向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，双方需提供充分证据支持各自主张，法院将依据事实和法律作出公正判决。
三、法律后果与警示
- 民事责任：根据事故的严重程度和责任划分，三轮车驾驶员及用人单位可能面临高额的民事赔偿。
- 行政责任：若三轮车驾驶员存在违法行为（如无证驾驶、酒驾等），可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事责任：若事故造成一人以上重伤，且驾驶员负事故全部或者主要责任，可能以交通肇事罪定罪处罚。依据刑法规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
因此，在处理此类事故时，务必保持冷静和理智，遵守法律法规，尊重他人权益。同时，也要时刻牢记安全第一的原则，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。