借款有证据不还，当然可以起诉。这是您作为出借人的一项基本诉讼权利，只要满足《民事诉讼法》规定的起诉条件，法院就会受理您的案件。

一、起诉的基本条件

根据《民事诉讼法》的相关规定，起诉需要满足以下条件：

1. 原告与本案有直接利害关系：即您是借款的出借人，与借款人有直接的债权债务关系。
2. 有明确的被告：即您需要明确指出借款人是谁，包括其姓名、性别、年龄、住址等基本信息。
3. 有具体的诉讼请求和事实、理由：即您需要明确提出要求借款人偿还借款的具体金额，并阐述借款的事实和理由，如借款的时间、地点、方式等。
4. 属于人民法院受理民事诉讼的范围，并由受诉人民法院管辖：即您的案件需要属于法院受理的民事诉讼范围，并且由有管辖权的法院进行审理。

二、证据的重要性

虽然起诉并不要求您必须拥有完美的证据链，但证据在诉讼过程中的重要性不言而喻。在民间借贷纠纷中，您通常需要承担举证责任，证明双方存在借贷关系以及借款的交付等事实。如果您有充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，将大大增加您胜诉的可能性。

三、起诉后的可能结果

1. 胜诉：如果您有充分的证据证明借款人确实欠您款项，并且法院认定了您的主张，那么您将获得胜诉判决，借款人需要按照判决偿还您的借款。
2. 败诉：如果您的证据不足，或者借款人提出了有力的反驳证据，那么您可能面临败诉的风险。此时，您可能需要承担诉讼费用，并且无法追回借款。

四、建议与措施

1. 尽可能收集证据：在起诉前，您应尽可能收集所有可能的证据，包括借条、转账记录、聊天记录、证人证言等。这些证据将有助于证明您的主张，提高胜诉的可能性。
2. 咨询专业律师：面对复杂的法律问题和证据收集难题，您可以向我咨询。我可以提供专业的法律意见和指导，帮助您更好地准备诉讼材料和策略。
3. 理性评估风险：在起诉前，您应理性评估可能面临的败诉风险和成本投入。如果证据确实不足，您可以考虑通过其他途径（如协商、调解等）来解决纠纷。

举例说明：假设您借给朋友10万元，并签订了借条。但到期后，朋友拒绝偿还。此时，您拥有借条作为证据，可以依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您还需要提供转账记录等证据来证明借款的交付。如果法院认定了您的主张，那么您将获得胜诉判决，朋友需要按照判决偿还您的借款。

总之，借款有证据不还，您可以依法向法院提起诉讼。但为了更有效地维护自己的合法权益，您应在起诉前尽力收集相关证据，并咨询我的法律意见。