结论：将超市购买的薯片掉地上后又放回货架的行为，一般不构成违法，但可能涉及道德层面的问题，且在特定情境下可能引发民事责任。以下是对此问题的详细分析：

一、法律层面分析

1. 不构成违法：

   • 从法律角度来看，将掉落的商品放回货架，并未直接违反任何具体的法律法规。此行为未对超市或其他顾客造成直接的财产损失或人身伤害，因此不构成违法。

2. 可能涉及的民事责任：

   • 如果掉落的薯片因此受到污染或损坏，且顾客在明知的情况下仍将其放回货架，导致其他顾客购买后食用出现问题，那么原顾客可能因过错而承担一定的民事责任。但这种情况较为罕见，且需要具体的证据来支持。

二、道德层面分析

• 道德责任：虽然法律上可能不构成违法，但从道德角度来看，将掉落的商品放回货架可能被视为不负责任的行为。这可能会给其他顾客带来不便或风险，尤其是如果商品因此受到污染或损坏。
• 超市规定：许多超市都有明确的规定，要求顾客在挑选商品时小心轻放，避免损坏商品。如果顾客违反这些规定，超市可能会要求顾客承担相应的责任，如购买损坏的商品等。

三、建议与后续行动

1. 建议行为：

   • 如果在超市购物时不小心将商品掉落在地，建议顾客主动告知超市工作人员，并按照工作人员的指示进行处理。这既可以避免潜在的道德和法律风险，也可以体现顾客的责任感和诚信度。

2. 后续行动：

   • 如果顾客已经将掉落的商品放回货架，并且担心可能因此引发的问题，可以主动联系超市客服或管理人员，说明情况并寻求解决方案。这有助于消除潜在的误解和纠纷。

总结：将超市购买的薯片掉地上后又放回货架的行为，在法律上一般不构成违法，但可能涉及道德层面的问题。为了避免潜在的纠纷和风险，建议顾客在购物时小心轻放商品，并在不小心掉落时主动告知超市工作人员进行处理。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。