针对您提出的“厂家制造假货工人怎么处理”的问题，我将结合相关法律法规，为您详细解答。

首先，需要明确的是，制造假冒伪劣产品是一种违法行为，不仅损害了消费者的权益，也破坏了市场的公平竞争环境。对于参与制造假货的工人，其处理方式将依据具体情节和法律规定而定。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国刑法》第一百四十条：该条款明确规定了生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的刑事责任。根据销售金额的不同，将面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金等处罚。

2. 《中华人民共和国产品质量法》第五十条：该条款规定了在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的行政责任。包括责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额一定比例的罚款，有违法所得的还将没收违法所得，情节严重的将吊销营业执照，构成犯罪的将依法追究刑事责任。

二、工人的责任与处罚

1. 直接参与制假的工人：

   • 如果工人明知是假冒伪劣产品而积极参与生产，那么他们可能构成生产、销售伪劣产品罪的共犯。根据其在犯罪中的作用和情节轻重，可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役、罚金等。

2. 不知情或被迫参与的工人：

   • 如果工人并不知情或被迫参与生产假冒伪劣产品，一般情况下他们不承担刑事责任。但是，如果因疏忽大意或过于自信而参与了生产，且造成了严重后果，那么他们也可能需要承担一定的法律责任。

3. 行政处罚：

   • 除了刑事责任外，工人还可能面临行政处罚。这包括罚款、没收违法所得、吊销相关证照等。具体的处罚措施将根据工人的违法情节和造成的后果来决定。

三、影响处罚轻重的因素

1. 主观恶性：工人是否明知是假冒伪劣产品而故意参与生产，以及是否具有牟取非法利益的目的，这将影响处罚的轻重。

2. 客观行为：工人在生产过程中的具体作用和行为方式，以及是否采取了隐瞒、欺骗等手段，也是决定处罚轻重的重要因素。

3. 危害后果：生产、销售的假冒伪劣产品的数量和价值，以及对消费者和社会造成的危害程度，将直接影响处罚的严厉程度。

综上所述，对于参与制造假货的工人，其处理方式将依据具体情节和法律规定而定。如果工人明知是假冒伪劣产品而积极参与生产，将可能面临刑事处罚；如果不知情或被迫参与，且未造成严重后果，则可能不承担刑事责任，但仍可能面临行政处罚。因此，我建议工人们在工作中要严格遵守法律法规，切勿参与任何违法活动。