在高速上如果您的车被其他车辆刮了，您可以按照以下步骤来处理：

首先，保持冷静并确保安全。在高速路上发生事故时，情绪稳定至关重要。请立即将车辆移至应急车道，并开启危险报警闪光灯，以避免在高速路上长时间停留引发二次事故。

接下来，查看并记录车辆受损情况。仔细检查您的车辆，特别是被刮的部位，并拍照留存证据。这些照片应包括车辆整体外观、刮蹭部位的细节以及周围环境，以便后续处理时提供有力的证据。同时，尽可能记下对方车辆的特征，如车型、车牌号码等，这对于后续的事故认定和理赔都非常重要。

然后，及时报警并联系保险公司。拨打高速交警的电话122报警，向交警说明事故发生的时间、地点以及大致情况。交警会指导您如何进一步处理，并可能要求您等待他们到现场进行勘查。同时，您也可以联系自己车辆所投保的保险公司，告知保险事故情况，并按照保险公司的要求进行后续处理，如等待保险公司定损员前来定损等。

在等待交警和保险公司人员到来的过程中，请保持与相关方的良好沟通。不要与对方车主发生争执或冲突，以免事态升级。如果对方车主逃逸，您应尽可能记住对方车辆的车牌号码、车型等信息，以便交警后续调查处理。

最后，根据交警的责任认定和保险公司的定损结果进行后续处理。交警会根据现场勘查和双方陈述，出具事故责任认定书。保险公司则会根据定损结果，为您的车辆进行维修或理赔。请按照交警和保险公司的要求，完成相应的维修或理赔事宜。

在整个处理过程中，请务必保持冷静和理性，配合相关部门和人员的工作，以妥善解决车被刮的问题。希望这些建议能对您有所帮助。