摩托车带一个大人和一个小孩（假设小孩已满12周岁），若超载，则将受到200元罚款，并扣3分的处罚。具体分析如下：

一. 摩托车载人的法律规定

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第五十五条第（三）项规定，摩托车后座不得乘坐未满12周岁的未成年人，轻便摩托车不得载人。对于两轮摩托车，除驾驶员外，只能乘坐一人。这意味着，如果一个大人带一个小孩（小孩已满12周岁）乘坐两轮摩托车，是符合规定的；但如果再额外带一个大人，则构成超载。

二. 超载的处罚措施

• 若驾驶两轮摩托车超载（即加上车主共三人），即使车主证件齐全且佩戴头盔，也属于超载行为。根据相关规定，交警将处以200元罚款，并扣3分。

三. 实际应用

• 摩托车驾驶员应严格遵守交通法规，确保不超载、不违规载人。超载不仅违法，而且会降低车辆的稳定性和制动效果，极易引发交通事故，严重威胁道路交通安全。

综上所述，摩托车带一个大人和一个已满12周岁的小孩是合法的，但如果再带一个大人则构成超载，将面临200元罚款和扣3分的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿超载驾驶。如有进一步需要，您可以继续咨询我。