核心结论：顾客消费时被员工调查，需根据调查性质、合法性及顾客意愿等不同情况，采取相应措施维护自身权益。以下是具体分析及建议：

1. 若调查行为合法且必要

• 情形说明：若员工调查行为基于合法目的（如核实消费真实性、防止欺诈等），且符合商家内部规定或行业惯例（如餐饮业核对预订信息、零售业核查会员身份等），通常不构成侵权。
• 处理建议：
  • 配合调查：若调查内容合理（如核对订单信息、会员身份等），可礼貌配合，但有权要求员工说明调查目的及依据。
  • 要求规范操作：若员工态度粗暴或调查方式不当（如过度询问隐私信息），可要求其规范行为或联系上级处理。

2. 若调查行为涉嫌侵犯隐私或权益

• 情形说明：若员工调查内容超出合理范围（如索要身份证号、家庭住址、财务状况等），或未经同意收集、使用顾客个人信息，可能涉嫌侵犯隐私权或违反《个人信息保护法》。
• 处理建议：
  • 明确拒绝：当场告知员工“我拒绝提供此类信息”，并要求停止调查。
  • 保留证据：记录调查时间、地点、员工姓名及调查内容，必要时拍照、录音或录像。
  • 投诉或举报：

       - 向商家投诉：要求商家出具书面说明，并承诺不再发生类似行为。
       - 向监管部门举报：若商家拒不处理，可向当地市场监管部门或消费者协会投诉。
       - 法律途径：若造成实际损害（如信息泄露导致诈骗），可起诉商家要求赔偿。
    

3. 若调查行为涉嫌欺诈或强制消费

• 情形说明：若员工以调查为名，实际为推销产品、强制消费或收集信息用于非法目的（如售卖个人信息），可能构成欺诈或强迫交易。
• 处理建议：
  • 立即离开：若感觉被胁迫，可终止消费并离开现场。
  • 报警处理：若遭遇威胁、限制人身自由等行为，立即拨打110报警。
  • 举报欺诈：向当地公安机关或市场监管部门举报商家违法行为。

4. 特殊场景：员工调查是否涉及歧视

• 情形说明：若员工调查内容涉及种族、性别、宗教等敏感信息（如询问“您是哪里人？”“是否结婚？”等），可能涉嫌歧视。
• 处理建议：
  • 明确反对：告知员工“此类问题与消费无关，我拒绝回答”。
  • 投诉歧视：向商家或人社部门投诉，要求商家整改并道歉。

总结：顾客消费时被员工调查，需根据调查性质判断是否合法。若调查合理，可配合但要求规范；若涉嫌侵权或欺诈，应拒绝并保留证据，通过投诉或法律途径维权。如有具体疑问，可直接向我咨询，我将结合案例详细解答。