互殴双方是否都要拘留以及是否会留下案底，主要取决于互殴行为的严重程度、是否构成犯罪以及具体的处理结果。以下是对这一问题的详细分析：

一、互殴双方是否都要拘留

1. 情节较轻的情况：

   • 如果互殴行为情节较轻，未造成严重后果，如只是轻微的肢体冲突，且双方愿意接受调解并达成协议，那么公安机关可能不会对双方进行拘留，而是进行调解处理或者给予警告、罚款等行政处罚。
   • 例如，双方因琐事发生口角，进而推搡了几下，但未造成任何伤害，这种情况下，公安机关可能会对双方进行批评教育，并要求双方签订调解协议，不再追究责任。

2. 情节较重的情况：

   • 如果互殴行为情节较重，如造成了轻伤或以上的伤害结果，或者存在结伙殴打、伤害他人等情形，那么公安机关可能会对双方进行拘留，并依据《治安管理处罚法》的相关规定进行处罚。
   • 例如，双方因矛盾激化发生激烈打斗，导致一方或双方受伤，经鉴定为轻伤或以上，这种情况下，公安机关可能会对双方进行拘留，并进一步调查是否构成犯罪。

二、是否会留下案底

1. 不会留下案底的情况：

   • 如果互殴行为仅受到治安管理处罚，如警告、罚款或行政拘留等，那么通常不会留下案底。但需要注意的是，虽然不会留下案底，但会有违法记录保存在公安机关，这在某些特定情况下（如报考某些公职岗位、入伍等）可能会产生一定影响。
   • 例如，双方因小事发生争执并动手，但未造成严重后果，被公安机关处以罚款或行政拘留，这种情况下，双方不会留下案底。

2. 会留下案底的情况：

   • 如果互殴行为构成犯罪，如故意伤害罪、聚众斗殴罪等，并被人民法院依法判处有罪，那么就会留下犯罪记录，即案底。犯罪记录对个人生活有多方面的影响，包括但不限于职业选择限制、子女政审等。
   • 例如，双方因矛盾激化发生激烈打斗，导致一方或双方受伤严重，经鉴定为重伤或以上，且被法院认定为故意伤害罪，这种情况下，双方会留下案底。

三、特殊情况考虑

• 未成年人互殴：对于未成年人之间的互殴行为，公安机关在处理时会更加谨慎。如果未成年人未达到刑事责任年龄，且行为情节较轻，那么可能不会对其进行拘留或留下案底。但如果行为情节较重，且造成了严重后果，那么可能会依法对其进行处理，并留下相应的记录。
• 自首与立功表现：如果互殴双方中的一方或双方在案发后能够主动投案自首，或者有立功表现（如协助公安机关抓捕其他犯罪嫌疑人等），那么在处理时可能会依法从轻或减轻处罚，甚至可能免除处罚。

建议：面对互殴打架问题，当事人应充分了解法律后果，保持冷静和克制，避免因一时冲动而承担不必要的法律责任。如果已经发生了互殴行为，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。如果你有任何法律问题，都可以直接向我咨询。