针对违法占用建设用地和未利用地的处罚问题，以下是从不同角度给出的详细解答：
一、一般处罚原则
根据《自然资源违法行为立案查处工作规程》以及《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，违法占用的土地为建设用地和未利用地的，主要处罚措施包括责令退还土地，并可以并处罚款。对于地上新建的建筑物和其他设施，处理方式则需根据具体情况来定。
二、具体处罚措施
责令退还土地：
- 无论占用的是建设用地还是未利用地，首要措施都是责令违法者退还非法占用的土地，恢复土地原状或交给合法的土地所有者或使用者。
罚款：
- 罚款是常见的处罚方式之一。具体罚款数额会根据非法占用土地的面积、情节严重程度等因素综合确定。例如，根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条的规定，对非法占用土地的行为，可以并处每平方米100元以上1000元以下的罚款。
地上建筑物和其他设施的处理：
- 违法当事人与合法土地所有者或使用者协商处置：对于地上新建的建筑物和其他设施，通常由违法当事人与合法的土地所有者或使用者协商处置。
- 涉及违反其他法律法规的，按相关法律法规处理：如果违法占用行为同时违反了《中华人民共和国城乡规划法》等其他法律法规，那么应当按照这些相关法律法规进行处理。例如，对于违反国土空间规划擅自占用建设用地、未利用地的，可能会限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，或者没收这些建筑物和设施。
三、特殊情况的处罚
占用国有建设用地：
- 如果违法占用的是国有建设用地，且属于批而未供行为的，那么可能违反《中华人民共和国土地管理法》第五十三条的规定，并可依据第七十七条进行处罚。但需要注意的是，对于建筑物拆除或没收，可能无法直接依据该法条进行，此时比较适用《中华人民共和国城乡规划法》的相关规定进行处罚。
占用集体建设用地：
- 对于占用集体建设用地进行乡镇企业、乡（镇）村公共设施、公益事业等乡（镇）村建设的，应援引《中华人民共和国土地管理法》的相关条款（如第五十九条、第六十条、第六十一条）进行处罚。
- 对于占用集体经营性建设用地的，则应援引第六十三条进行处罚。
占用未利用地：
- 占用国有未利用地的，可援引相关条例的第二十四条进行处罚。
- 占用集体未利用地的，虽然勉强可以援引第五十九条，但更直接的是适用第七十七条进行处理。
四、地方立法差异
需要注意的是，不同省份对于违法占用建设用地和未利用地的处罚可能存在差异。例如，《江苏省土地管理条例》、《广东省土地管理条例》、《福建省土地管理条例》以及《浙江省土地管理条例》等地方性法规，都对此类违法行为制定了具体的处罚措施。这些措施可能包括更详细的罚款标准、建筑物和其他设施的处理方式等。
五、法律建议
- 严格遵守土地管理法律法规：任何单位和个人在使用土地时，都必须严格遵守相关法律法规，确保合法合规。
- 积极配合政府部门调查处理：对于已发生的违法行为，应积极配合政府部门的调查处理，主动采取措施纠正错误，以减轻可能的法律责任。
- 加强监管力度：相关部门应加强监管力度，提高执法效率，确保土地资源的合理保护和有效利用。
如果您在房产领域，特别是农村土地和宅基地方面遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。