针对您提出的“电动车醉驾撞到行人怎么处理”的问题，我会从法律责任、处理流程以及后续注意事项三个方面为您详细解答。

一、法律责任

1. 刑事责任：

   • 如果您驾驶的电动车被认定为机动车（如超标电动车），且您醉酒驾驶（血液酒精含量达到或超过80mg/100ml），那么您的行为将涉嫌危险驾驶罪。根据相关法律规定，您可能会被处以拘役，并处罚金。
   • 如果因您的醉驾行为导致行人重伤或死亡，那么您还可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚，包括有期徒刑等。

2. 民事责任：

   • 无论您的电动车是否被认定为机动车，您都需要承担因撞伤行人而产生的民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金等各项费用。具体的赔偿数额需根据伤者的实际情况进行计算。

二、处理流程

1. 立即停车并查看伤情：

   • 发生事故后，您应立即停车，查看行人的受伤情况。如果行人伤势较轻，您可以先安抚其情绪，并协助其到路边休息。如果行人伤势较重，您应立即拨打120急救电话。

2. 报警并配合调查：

   • 您需要及时报警，向交警说明事故发生的时间、地点、经过等情况。交警到达现场后，您要配合交警进行事故调查，如实提供自己的驾驶证（如果电动车被认定为机动车）、行驶证等相关证件。

3. 等待责任认定：

   • 交警会根据事故现场的具体情况、双方的过错程度等因素来进行责任认定。您需要等待交警出具事故责任认定书，以确定双方的责任比例。

4. 承担赔偿责任：

   • 根据交警的责任认定，如果是您的全责，您需要承担行人的医疗费用、误工费等相关损失。如果是双方都有责任，您应根据责任比例分担相应的损失。

三、后续注意事项

1. 保留证据：

   • 在处理事故过程中，您要注意保留好相关的证据，如现场照片、证人证言等。这些证据在日后可能的理赔或法律诉讼中可能会起到关键作用。

2. 避免冲突：

   • 您要保持冷静，避免与行人发生冲突。冲突可能会加剧事态的恶化，甚至引发不必要的麻烦。

3. 遵守交通法规：

   • 此次事故应作为一次深刻的教训。为了自身和他人的安全，您应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车等违法行为。

综上所述，电动车醉驾撞到行人后，您需要承担相应的法律责任和民事赔偿责任。在处理事故时，请遵循上述流程，并注意后续事项，以确保事故得到妥善处理。