结论：能否追究对方责任，需视具体情况而定，主要取决于是否超过诉讼时效以及能否提供充分证据。
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果权利人在知道或应当知道其权利受到损害之日起超过三年未提起诉讼，则可能丧失胜诉权。
特殊情况：
- 如果在安装定位器时，您并不知情，且对方的行为构成侵权（如侵犯隐私权），则诉讼时效可能从您知道或应当知道权利被侵害时起算。但即便如此，如果距离您知道侵权事实已经过去数年，且没有特殊情况（如对方持续侵权、您因客观原因无法及时行使权利等），则可能面临诉讼时效已过的问题。
二、证据问题
证据的重要性：
- 在追究对方责任时，证据是关键。您需要提供充分的证据证明对方确实在您的电动车上安装了定位器，并且这一行为对您造成了损害（如侵犯了您的隐私权）。
证据的收集：
- 您可以尝试收集对方承认安装定位器的书面或录音证据，以及定位器本身或其安装位置的证据。如果可能，还可以寻找目击者或相关监控录像作为辅助证据。
证据的保存：
- 确保所有证据都得到妥善保存，避免丢失或损坏。如果证据是电子形式的（如录音、录像），建议进行备份并存储在安全的地方。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果您能够证明对方的行为构成侵权，并且诉讼时效未过，那么您有权要求对方承担相应的法律责任，如停止侵害、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
建议：
- 尽快行动：如果您认为对方的行为侵犯了您的权益，建议尽快咨询专业律师并考虑提起诉讼，以避免诉讼时效过期。
- 收集证据：在提起诉讼前，务必收集并保存好所有相关证据。
- 考虑和解：如果对方愿意承认错误并赔偿损失，您也可以考虑通过和解的方式解决纠纷，以节省时间和精力。
总结：虽然对方几年后承认了在您电动车上安装定位器的事实，但是否能追究其责任还需考虑诉讼时效和证据问题。如果您认为自己的权益受到了侵害，建议尽快咨询专业律师并采取相应的法律措施。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。