核心结论：在疲劳驾驶撞人后不承认疲劳驾驶的情况下，可通过收集证据、报警处理、民事诉讼等途径来维护自身权益或证明对方责任。以下是具体分析：

1. 收集证据：

   • 行车记录仪：如果车辆配备了行车记录仪，且记录了事故发生前后的驾驶状态，这将是证明疲劳驾驶的有力证据。
   • 证人证言：寻找事故现场的目击者，他们可能观察到驾驶员在事故前的状态，如是否显得疲惫、困倦等。
   • 监控录像：如果事故发生在有监控的区域，可以调取相关监控录像，以证明驾驶员在事故前的行为状态。
   • 驾驶员的生理记录：如驾驶员在事故前有就医记录，且记录中提及疲劳、困倦等症状，或驾驶员有使用助眠药物的情况，这些也可能作为间接证据。

2. 报警处理：

   • 及时报警：在事故发生后，应立即报警，让交警部门介入调查。交警部门会进行现场勘查、询问当事人及目击者，并可能要求驾驶员进行酒精测试或毒物检测（虽然这些不直接证明疲劳驾驶，但可以排除其他导致事故的因素）。
   • 交警调查：交警部门在调查过程中，可能会根据驾驶员的陈述、目击者的证言、现场情况等，综合判断是否存在疲劳驾驶的行为。如果交警部门认定存在疲劳驾驶，会在事故责任认定书中明确。

3. 民事诉讼：

   • 提起诉讼：如果交警部门未能认定疲劳驾驶，或者对交警部门的认定有异议，受害者或其家属可以向法院提起民事诉讼，要求驾驶员承担赔偿责任。
   • 举证责任：在民事诉讼中，原告（受害者或其家属）需要承担举证责任，证明驾驶员存在疲劳驾驶的行为。这可以通过上述的证据收集来实现。
   • 法院判决：法院会根据双方提供的证据、证人证言、专家意见等，综合判断驾驶员是否存在疲劳驾驶，并据此作出判决。

4. 法律后果：

   • 行政责任：如果驾驶员被认定存在疲劳驾驶的行为，可能会面临交警部门的行政处罚，如罚款、扣分等。
   • 刑事责任：在严重的情况下，如疲劳驾驶导致重大交通事故，驾驶员可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。
   • 民事责任：无论是否构成犯罪，驾驶员都需要对受害者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。

特别提醒：在处理此类事故时，务必保持冷静，及时收集证据，并寻求专业法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。