针对欠款500元不还的情况，你可以首先尝试通过友好协商解决问题。若协商无果，且你拥有充分的证据，可以考虑通过法律途径，如申请支付令或起诉来追回欠款。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：
一、协商解决
直接沟通：
- 你可以直接找到欠款人，以平和的态度提醒对方还款。可以选择当面沟通或通过电话联系，诚恳地说明自己的情况，比如这笔钱对你来说的重要性，以及你目前的经济状况，并询问对方何时能够还款。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。
借助第三方调解：
- 如果直接与欠款人沟通效果不佳，或者你担心直接沟通会引发冲突，可以寻求第三方的帮助进行调解。这个第三方可以是你们双方都比较熟悉且有一定威望的人，如共同的朋友、亲戚，或者专业的调解机构、社区组织等。他们可以帮助传达你的诉求，促进欠款人还款。
二、保留证据
在追讨欠款的过程中，保留好相关证据至关重要。这些证据将在后续的法律程序中发挥关键作用。具体来说，你需要保留以下证据：
借条：
- 如果当时有写借条，务必妥善保存。借条上应包含双方姓名、身份证号（如果可能的话）、借款金额、借款时间、还款时间以及双方的签字等关键信息。这些信息是证明借款事实的重要依据。
转账记录：
- 如果是通过转账方式借款，要保留好转账凭证。这些凭证通常会显示转账金额、时间、双方账号等信息，也是证明借款事实的重要依据。
聊天记录：
- 借款时和追讨欠款过程中的聊天记录也很重要。它们能够证明借款事实以及你催款的情况，为后续的法律程序提供有力支持。比如，你可以在聊天记录中明确提及借款金额、还款时间等关键信息。
三、法律途径
如果协商无果，且你拥有充分的证据，可以考虑通过以下法律途径来追回欠款：
申请支付令：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果你与欠款人之间没有其他债务纠纷，且支付令能够送达欠款人，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。你需要向法院提交申请书，写明请求给付金钱的数量和所根据的事实、证据。法院经审查后，如果认为债权债务关系明确、合法，会在受理之日起十五日内向债务人发出支付令。如果欠款人在规定的期间内既不提出书面异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。这种方式相对快捷，但要求较高，需要满足一定的条件。
起诉：
- 如果申请支付令不适用或你希望直接通过诉讼来解决问题，可以撰写起诉状，准备好相关证据材料，并向被告住所地或合同履行地的基层人民法院提起诉讼。法院立案后会安排开庭审理，并根据事实和证据作出判决。若欠款人不履行判决，你可以在规定时间内申请强制执行。虽然诉讼过程可能相对较长，且需要投入一定的时间和精力，但它是维护自己权益的有效手段。
总结与建议
无论选择哪种方式追讨欠款，都要确保自己的行为合法合规，避免采取任何过激或违法的手段。同时，保持冷静和耐心也是非常重要的。在处理这类纠纷时，尽量保持理性思考，不要因为一时的冲动而做出错误的决定。如果你在处理过程中遇到任何困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议和支持。