定金数额的确定，并非由商家或顾客单方面决定，而是需要双方协商一致，并遵循相关法律规定。以下是对这一问题的详细分析：

定金数额的协商原则

在货物买卖合同中，定金作为合同履行的一种担保方式，其数额应当由合同双方（即商家和顾客）在平等、自愿的基础上进行协商确定。这意味着，定金数额不是由某一方单独说了算，而是需要双方达成共识。

定金数额的法律规定

1. 法定上限：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。这是法律对定金数额设定的上限，旨在防止一方利用定金制度进行不公平的交易或损害另一方的利益。

   • 计算公式：定金最高限额 = 主合同标的额 × 20%
   • 示例：若主合同标的额为10万元，则定金最高不得超过2万元。

2. 超过法定上限的后果：如果双方约定的定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，那么超过的部分将不被法律认可为定金，不具有定金的法律效力。这可能导致在合同履行过程中，如果一方违约，另一方无法依据定金条款要求对方承担相应的违约责任。

定金数额确定的实际操作

1. 协商过程：在签订货物买卖合同时，商家和顾客应当就定金数额进行充分的协商。双方可以考虑合同的性质、标的额的大小、交易的风险等因素，共同确定一个合理的定金数额。

2. 合同条款：一旦双方就定金数额达成一致，应当在合同中明确约定定金的数额、支付方式、支付时间以及违约责任等条款。这样，在合同履行过程中，如果一方违约，另一方可以依据合同条款要求对方承担相应的责任。

法律建议

1. 遵守法律规定：在确定定金数额时，商家和顾客应当严格遵守《中华人民共和国民法典》中关于定金数额上限的规定，避免因定金数额过高而引发法律纠纷。

2. 明确合同条款：在签订合同时，双方应当就定金的相关条款进行明确约定，包括定金的数额、支付方式、支付时间以及违约责任等。这样，在合同履行过程中，如果发生争议，双方可以依据合同条款进行协商或诉讼。

3. 寻求法律帮助：如果在确定定金数额或签订合同过程中遇到法律问题，商家和顾客可以寻求专业律师的帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和建议，帮助双方达成合法、合理的合同条款。

如有任何关于定金或合同纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。