结论是：在您骑电瓶车撞到人并被对方起诉的情况下，聘请律师是较为明智的选择。以下是从不同角度为您进行的分析：

一、法律专业性的需求

1. 法律程序复杂：交通事故案件涉及的法律程序较为复杂，包括证据收集、法律文书撰写、庭审辩论等多个环节。作为非法律专业人士，您可能难以全面、准确地把握这些程序，从而影响案件的审理结果。
2. 法律条款解读：交通事故责任认定、赔偿标准等法律条款的解读需要专业的法律知识。律师能够根据您的具体情况，结合相关法律法规，为您提供准确的法律意见。

二、案件处理效率的提升

1. 证据收集与整理：律师具备专业的证据收集与整理能力，能够协助您收集有利于自己的证据，如现场照片、证人证言等，并在庭审中有效呈现。
2. 庭审辩论技巧：律师在庭审中能够运用专业的辩论技巧，为您争取最大的合法权益。他们熟悉庭审流程，能够针对对方的指控进行有力的反驳。

三、风险防控与利益最大化

1. 风险评估：律师能够对您的案件进行全面的风险评估，帮助您了解可能面临的法律风险及后果，从而制定合理的应对策略。
2. 利益最大化：在赔偿谈判或诉讼过程中，律师能够代表您与对方进行协商，争取最大的赔偿金额或最有利的判决结果。

四、不同情况下的建议

1. 如果案件事实清楚、责任明确：即使案件事实相对清晰，聘请律师仍然有助于您更准确地理解法律条款，确保您的权益得到充分保障。律师可以协助您准备相关法律文件，确保程序合法合规。
2. 如果案件存在争议或复杂情况：如责任划分不明确、赔偿金额存在争议等，聘请律师则显得尤为重要。律师能够运用专业的法律知识和辩论技巧，为您争取最有利的判决结果。

五、可能面临的法律后果

如果您不聘请律师，可能会面临以下风险：

1. 证据收集不全：可能导致您在庭审中处于不利地位，影响案件的审理结果。
2. 法律条款解读错误：可能导致您对案件的法律性质、责任划分等产生误解，从而做出不利于自己的决策。
3. 庭审辩论不利：缺乏专业的辩论技巧，可能导致您在庭审中无法有效反驳对方的指控，影响案件的胜诉率。

建议您在面临此类法律纠纷时，及时聘请一位专业的交通事故律师。作为王保强律师，我专注于交通运输等领域的法律事务，能够为您提供专业的法律服务。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。