不可以单方面不经过配偶同意就做亲子鉴定，这一行为涉及法律、伦理及家庭关系等多重层面，以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。亲子鉴定涉及个人隐私，尤其是身体隐私的侵入，因此，未经配偶同意进行亲子鉴定，可能侵犯其隐私权。
自愿原则：
- 亲子鉴定应遵循双方自愿的原则。若一方未经另一方同意私自进行，可能面临法律上的挑战。特别是在诉讼中，若一方拒绝配合亲子鉴定，法院不会强制进行，而是会结合其他证据综合判断。
法律后果：
- 若未经配偶同意进行亲子鉴定，且该鉴定结果被用于诉讼等法律程序，可能因证据收集不合法而被排除。此外，若鉴定行为侵犯了配偶的隐私权，还可能面临赔偿等法律责任。
二、伦理层面
信任与尊重：
- 亲子鉴定应基于双方的信任和尊重。未经一方同意擅自进行鉴定，可能严重破坏家庭关系，引发争议和冲突，对家庭和谐及孩子身心健康造成负面影响。
沟通与协商：
- 在处理亲子鉴定问题时，双方应通过坦诚沟通和协商达成共识。尊重对方的意愿和感受，避免采取极端手段，以维护家庭关系的稳定和和谐。
三、实践建议
充分沟通：
- 若您有进行亲子鉴定的需求，首先应与配偶进行充分沟通，解释您的动机和期望，寻求对方的理解和支持。通过开放、诚实的对话，了解对方拒绝鉴定的真实原因，并尝试达成共识。
尊重决定：
- 若配偶不同意进行亲子鉴定，您应尊重其决定。强行进行鉴定可能加剧矛盾，甚至导致家庭破裂。此时，您可以考虑其他解决方案，如通过法律途径解决亲子关系争议，或寻求心理咨询等帮助。
合法合规：
- 在任何情况下，您都应遵守法律法规，尊重他人权利和尊严。若需通过法律途径解决亲子关系争议，应依法向法院提出申请，并按照法定程序进行。避免采取非法手段获取证据，以免面临法律责任。
特殊情况说明：
- 若您作为父或母向人民法院起诉请求否认或确认亲子关系，并已提供必要证据予以证明，而配偶没有相反证据又拒绝做亲子鉴定的，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第三十九条，人民法院可以认定您主张成立。但这一规定仅适用于诉讼场景，且需满足特定条件。
综上所述，不经过配偶同意做亲子鉴定是不合法的，也可能对家庭关系造成严重破坏。在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，通过沟通协商或法律途径寻求解决方案。如果您有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。