买卖合同仅有收据而没有付款凭证时，合同本身仍然是有效的，但缺少付款凭证可能会给合同的履行和纠纷解决带来一定的风险和不便。
一、合同的生效要件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一个民事法律行为（包括买卖合同）要具备法律效力，必须满足以下条件：
行为人具有相应的民事行为能力：买卖合同的双方需为具有完全民事行为能力的自然人或依法成立并具有相应经营资质的法人、非法人组织。这意味着双方都能独立实施民事法律行为，对合同内容有充分的理解能力。
意思表示真实：买卖合同的签订必须是双方真实意愿的体现，不存在欺诈、胁迫等导致意思表示不真实的情形。例如，买卖双方在平等、自愿的基础上就货物的价格、付款方式、交货时间等条款进行协商并达成一致。
不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：买卖合同的内容必须符合法律法规的规定，不得违反国家强制性规定和社会公共利益。如合同约定的货物用途必须合法，不得用于非法活动等。
只要买卖合同满足上述三个条件，即使没有付款凭证，合同本身依然是有效的。付款凭证主要是证明付款事实的证据，其缺失并不影响合同本身的法律效力。
二、缺少付款凭证可能带来的风险
虽然买卖合同在没有付款凭证的情况下仍然有效，但在实际履行过程中，缺少付款凭证可能会给买卖双方带来一些不便和风险：
付款证明风险：付款凭证是证明买方已经支付货款的重要证据。如果没有付款凭证，当出现付款纠纷时，买方可能难以证明自己已经按照合同约定支付了货款。卖方可能会否认收到款项，而买方由于缺乏直接的付款证据，在举证方面会面临困难。
维权困难风险：在货物出现质量问题或卖方未能按时交货等违约情况下，如果买方无法提供付款凭证，可能会影响其主张权利的效果。法院在审理案件时，需要依据充分的证据来认定事实，缺少付款凭证可能会使买方的诉求得不到充分支持。
三、如何应对缺少付款凭证的情况
为了保障自己的权益，买卖双方应采取以下措施：
尽量索取付款凭证：在签订买卖合同并支付款项后，买方应及时向卖方索要付款凭证或其他有效的付款证明。这是最直接且有力的证据证明。
保留其他证据：如果确实没有付款凭证，买方应尽可能保留其他能够证明付款情况的证据，如银行转账记录、聊天记录（如微信、短信等）或任何能证明交易发生的文件。这些证据可以在一定程度上弥补付款凭证的缺失。
完善合同条款：在签订买卖合同时，双方可以约定在付款后由卖方出具收款确认书或类似文件，作为付款的凭证。这样可以在一定程度上避免因缺少付款凭证而产生的纠纷。
总结来看，买卖合同仅有收据而没有付款凭证时，合同本身仍然是有效的。但为了避免潜在的风险和不便，买卖双方应尽量保留相关的付款凭证或其他有效证据。在签订合同时，也应仔细审查合同条款并确保自己的权益得到充分保护。如果您在买卖合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。