外出工作途中雨衣卷入电动车车轮导致摔伤，在非上下班途中的情况下，一般不被认定为工伤。以下从不同角度为您详细分析：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常需要满足以下几个基本条件：

1. 工作时间和工作场所内：因工作原因受到事故伤害。
2. 工作时间前后在工作场所内：从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害。
3. 因工外出期间：由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明。
4. 上下班途中：受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害。

在您所描述的情况中，由于事故并非发生在上下班途中，而是外出工作途中，且未明确提及是由于工作原因导致的摔伤（如因紧急工作任务而赶路等），因此，从基本条件上看，该情况并不直接符合工伤认定的典型情形。

二、事故责任的判定

工伤认定中，事故责任的判定是一个关键环节。在单方交通事故中，如您所描述的雨衣卷入车轮导致的摔伤，由于不存在直接的事故相对方，交通管理部门往往不出具明确的事故责任认定书。然而，在判断是否能构成工伤时，仍需评估劳动者是否对事故的发生负有“主要责任”。

• 如果劳动者被认定对事故负主要责任：如因自身疏忽、未遵守交通规则或未采取必要的避险措施等导致事故发生，那么该事故通常不会被认定为工伤。
• 如果劳动者被认定对事故不负主要责任：如因道路条件恶劣、天气因素等不可抗力导致的事故，且劳动者已尽到合理的谨慎注意义务，那么该事故有可能被认定为工伤。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。

三、具体案例的启示

从过往的案例来看，类似您所描述的情况，在劳动者被认定对事故负主要责任的情况下，通常不被认定为工伤。例如，有的劳动者在雨天骑行时未减速慢行、未注意路况，导致车辆打滑而摔倒受伤，最终未被认定为工伤。

四、建议与措施

1. 增强安全意识：在外出工作途中，应时刻保持警惕，特别是在恶劣天气条件下，更应加倍小心，确保自身安全。
2. 了解法律法规：熟悉并掌握与工伤认定相关的法律法规，以便在必要时能够准确判断自己的权益。
3. 及时采取措施：一旦发生交通事故，应立即报警并寻求医疗救助，同时保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便后续处理工伤认定事宜。
4. 咨询专业人士：对于复杂的工伤认定问题，可以向我咨询，以获得更准确的指导和帮助。

总结来看，外出工作途中雨衣卷入电动车车轮导致摔伤，在非上下班途中的情况下，且未明确是由于工作原因导致的摔伤时，一般不被认定为工伤。但具体情况还需根据事故责任判定、证据支持等因素进行综合分析。如果您对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。