针对您提出的“路边招牌伸出公路车碰到怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和实际处理流程的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、事故责任划分
招牌所有者或管理者的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果招牌的设置、安装或维护存在不当，导致招牌伸出公路并造成车辆或人员损害，招牌的所有者或管理者可能需要承担侵权责任。
- 例如，如果招牌因年久失修、安装不牢固或设置位置不合理而伸出公路，且这种伸出与事故发生有直接因果关系，那么招牌所有者或管理者应被视为有过错，并需承担相应责任。
车辆驾驶者的责任：
- 如果车辆驾驶者在行驶过程中未保持足够的安全距离、未注意观察路况或存在超速、酒驾等违法行为，导致与伸出公路的招牌发生碰撞，那么驾驶者也可能需要承担部分或全部责任。
- 在此类事故中，法院通常会综合考虑双方的行为和过错程度，以确定责任划分。
二、实际处理流程
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行调查和取证。
- 如果有人员受伤，应立即拨打急救电话并送医治疗。
收集证据：
- 收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 这些证据将有助于后续的责任划分和赔偿协商。
与招牌所有者或管理者协商：
- 在确定责任划分后，可以与招牌所有者或管理者进行协商，就赔偿事宜达成一致。
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
法律途径解决：
- 如果无法通过协商解决争议，可以向法院提起诉讼，要求招牌所有者或管理者承担相应的赔偿责任。
- 在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
三、预防措施与建议
加强招牌管理：
- 招牌所有者或管理者应定期对招牌进行检查和维护，确保其设置、安装和牢固性符合相关规定。
- 对于存在安全隐患的招牌，应及时进行修复或更换。
提高驾驶者安全意识：
- 驾驶者在行驶过程中应保持足够的安全距离，注意观察路况和周围环境。
- 避免超速、酒驾等违法行为，确保行车安全。
加强监管与执法：
- 相关部门应加强对路边招牌的监管和执法力度，确保其符合相关规定和标准。
- 对于违规设置的招牌，应及时进行整改或拆除。
综上所述，处理路边招牌伸出公路导致车辆碰撞的事故需要综合考虑责任划分、实际处理流程以及预防措施与建议。希望这些信息能对您有所帮助。如果还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。