卖出乌龟一个礼拜后死亡，是否属于卖家的责任，需要分情况讨论：

1. 若乌龟死亡与卖家无关

   • 如果乌龟在卖出时是健康的，且卖家已经尽到了合理的告知义务（比如告知了买家乌龟的饲养方法、注意事项等），那么乌龟在一个礼拜后死亡，通常不属于卖家的责任。因为这种情况下，乌龟的死亡可能是由于买家饲养不当、环境不适、疾病自然发展或其他不可控因素导致的。
   • 法律依据：根据一般的民事法律原则，如果卖家没有过错，且已经尽到了合理的告知和注意义务，那么对于后续发生的非因卖家原因导致的事件，卖家不承担责任。

2. 若乌龟死亡与卖家有关

   • 如果乌龟在卖出时就已经存在健康问题（比如患有疾病、体质虚弱等），而卖家没有告知买家，或者卖家故意隐瞒了乌龟的真实情况，导致买家在不知情的情况下购买了乌龟，并且乌龟在一个礼拜后因此死亡，那么卖家可能需要承担责任。
   • 另外，如果卖家在交易过程中存在欺诈行为（比如虚假宣传、以次充好等），导致买家购买了不符合描述的乌龟，并且乌龟因此死亡，卖家同样可能需要承担责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果卖家在交易过程中存在过错（比如未履行告知义务、欺诈等），导致买家遭受损失，卖家应当承担相应的赔偿责任。这包括赔偿买家因乌龟死亡而遭受的直接经济损失（比如购买乌龟的费用、饲养成本等），以及可能的间接经济损失（比如因乌龟死亡而给买家带来的精神损害等，不过这部分通常较难量化）。

建议与后续行动：

• 如果买家认为卖家存在过错，并且因此导致了乌龟的死亡，建议买家先与卖家进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，买家可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向消费者协会投诉、提起民事诉讼等。
• 在整个过程中，买家应当保留好相关证据（比如交易记录、聊天记录、乌龟死亡的照片或视频等），以便在需要时提供证明。

总之，卖出乌龟一个礼拜后死亡是否属于卖家的责任，需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。