关于保证书需要按手印还是盖章的问题，这实际上取决于保证书的具体使用场景、法律要求以及双方的约定。不过，我可以从法律风险和实际效果的角度，为您详细分析签名、盖章和按手印各自的优缺点，以便您做出更合适的选择。

签名： 签名是公民意志与人格的形式表现，它代表了个人对保证书内容的认可和承诺。签名时，应注意使用法定姓名，避免使用小名、乳名、别名等可能引发争议的名字。同时，签名应清晰可识别，避免使用艺术签名或难以辨认的笔迹，以确保在法律上能够明确行为人身份。签名的优点在于它直接体现了个人意愿，但缺点在于可能存在事后不认可他人代签的情况。

盖章： 盖章在民事活动中也较为常见，但与签名相比，盖章在法律上的风险相对较大。私章如果没有经过有关部门的备案登记，可能不具有公信力。此外，私章容易伪造，且盖下的私章是否代表本人的意思难以确定。因此，除非私章经过备案且具有公信力，否则单独使用盖章可能存在一定的法律风险。

按手印： 按手印在现代社会一般不会单独使用，除非当事人不会写字。按手印的好处在于它能够明确身份，因为每个人的指纹具有绝对唯一性。然而，按手印的缺陷在于它不易体现个人的自由意志，且需要借助高科技才能识别。此外，在旧社会的刑讯逼供中，按手印有时被用作屈打成招的手段，这也使得按手印在某些情境下可能引发争议。

综合建议：

在司法实践中，最为慎重的选择是签名与按手印的结合。签名体现了个人真实意思的表示，而按手印则能够明确身份，两者结合能够互取其长、互补其短，是规避风险的实用性选择。因此，对于保证书而言，我建议您同时采用签名和按手印的方式，以确保其法律效力和可靠性。

当然，如果保证书的使用场景或法律要求有特别规定，比如某些正式文件必须盖章等，那么您还需要根据具体情况来选择合适的方式。总之，在选择保证书的形式时，应充分考虑法律风险、实际效果以及双方的约定，以确保保证书的合法性和有效性。