在车祸中，若外卖车因维修导致误工，误工费是可以要求赔偿的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律基础与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因交通事故造成他人损害的，应当承担侵权责任。这包括因车辆维修导致的误工损失。误工费属于因交通事故造成的直接经济损失，受害者有权要求赔偿。
二、误工费的计算与赔偿
误工时间的确定：
- 误工时间通常根据受害者接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。如果受害者因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。
- 对于外卖车司机而言，误工时间可能包括车辆维修期间无法从事外卖配送工作的时间。
收入状况的证明：
- 受害者需要提供证据证明其收入状况，如工资单、银行流水、纳税证明等。
- 如果外卖车司机没有固定收入，可以参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
误工费的计算公式：
- 误工费 = 误工时间 × 收入状况（日工资或月工资）
- 例如，如果外卖车司机的日工资为200元，车辆维修导致误工10天，则误工费为200元/天 × 10天 = 2000元。
三、赔偿责任的承担
交通事故责任认定：
- 首先需要确定交通事故的责任方。如果外卖车司机在事故中无责任或责任较小，那么其误工费应由责任方承担。
- 交通事故责任认定通常由交警部门出具交通事故责任认定书来确定。
赔偿主体的确定：
- 如果责任方是机动车驾驶员，且该驾驶员购买了交强险和商业三者险，那么误工费可以先由保险公司在保险限额内进行赔偿。
- 如果保险限额不足或责任方未购买保险，那么误工费应由责任方个人承担。
四、实际操作建议
收集证据：
- 受害者应及时收集与误工费相关的证据，如医疗机构出具的误工时间证明、收入状况证明等。
- 同时，保留好交通事故责任认定书、车辆维修发票等证据，以备后续索赔使用。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，受害者可以先与责任方进行协商，要求其赔偿误工费。
- 如果协商无果，受害者可以向法院提起诉讼，要求责任方赔偿误工费及其他相关损失。
寻求专业帮助：
- 在处理此类纠纷时，受害者可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，在车祸中，若外卖车因维修导致误工，受害者有权要求责任方赔偿误工费。赔偿金额应根据误工时间和收入状况进行计算，并可以通过协商或诉讼的方式来实现赔偿。如果你有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。