针对您提出的“跨省高速超速只处罚一个吗及怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、跨省高速超速的处罚原则

在跨省高速公路上超速行驶，并不会因为跨省而只处罚一次或减轻处罚。交通管理部门会根据超速的具体情形，依据相关法律法规进行处罚。处罚的原则是公平、公正，且不受地域限制。

二、跨省高速超速的处理流程

1. 确认违章信息：

   • 当车辆在跨省高速上超速时，交通管理部门会通过多种方式（如短信、电子邮件或车辆登记地的交通管理信息平台）通知车主。
   • 车主应登录“交管12123”APP或前往当地车管所、交警大队查询并核实违章的具体信息，包括违章时间、地点和超速百分比等。

2. 选择处理方式：

   • 线上处理：适用于罚款金额在200元以下（含）且可适用简易程序的非现场交通违法记录。车主可通过“交管12123”APP或交通安全综合服务管理平台进行查询和处理，并选择微信、支付宝等支付方式完成罚款缴纳。
   • 线下处理：车主需准备身份证、驾驶证和车辆行驶证原件，可前往违章发生地或车辆登记地的交警大队、车管所办事窗口办理违章处理和缴费手续。部分地区支持在车辆登记地处理异地违章，具体流程与违章发生地处理相似。

3. 接受处罚：

   • 根据超速的具体情形，车主将接受相应的处罚，包括罚款、记分等。处罚标准依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》和《中华人民共和国道路交通安全法》执行。

三、跨省高速超速的处罚标准

• 超速未达10%：通常给予警告，不扣分、不罚款。
• 超速10%以上未达20%：
  • 驾驶校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆在高速、城市快速路上的，记6分。
  • 驾驶其他机动车的，记3分。
• 超速20%以上未达50%：
  • 驾驶上述特定车辆在高速、城市快速路上行驶的，记12分。
  • 在其他道路上驾驶上述特定车辆或驾驶其他机动车在高速、城市快速路上行驶的，记6分。
• 超速50%以上：无论驾驶何种车辆，在高速、城市快速路上行驶的，均记12分，并可能面临罚款、吊销驾驶证等严重后果。

四、异议申诉与法律后果

• 若车主对收到的罚款通知有异议，可按法律程序提出申诉或行政复议，并提供相关证据支持。
• 超速行驶不仅影响钱包，还可能对驾驶资格产生长远影响。若驾驶证记分达到一定数量，可能面临驾驶证暂扣、吊销等严重后果。

五、总结与建议

跨省高速超速是严重的交通违法行为，不仅危及道路安全，还可能导致严重的法律后果。因此，我建议您在驾驶时严格遵守交通规则，合理控制车速，确保自身和他人的安全。同时，对于收到的违章通知应及时处理，避免不必要的麻烦和损失。如果您对处罚有异议，可以在规定时间内申请行政复议或提起行政诉讼。