用抵押车借钱并造假证，即使对方知情，该行为仍可能构成诈骗或其他相关犯罪。以下从不同角度进行分析：

一、法律定性角度

1. 诈骗罪的构成：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在用抵押车借钱并造假证的情境中，即使对方知情，如果行为人意图通过伪造证件的方式，使对方误信抵押物的真实性，从而骗取借款，且该借款数额较大，那么该行为仍可能构成诈骗罪。因为关键在于行为人是否通过欺骗手段获取了财物，而非对方是否知情。对方知情并不改变行为人欺骗的本质。

2. 合同诈骗罪的构成：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条，以伪造、变造、作废的票据或其他虚假的产权证明作担保的，在签订、履行合同过程中骗取对方当事人财物，数额较大的，构成合同诈骗罪。
   • 在此案例中，如果行为人伪造了车辆的行驶证、机动车登记证书等证件，并以此作为抵押担保来签订借款合同，那么即使对方知情，该行为也可能构成合同诈骗罪。因为行为人使用了虚假的产权证明作为担保，违反了合同法的诚实信用原则。

二、对方知情的影响

• 对方知情并不意味着行为人的行为就合法或无罪。关键在于行为人的行为是否符合犯罪的构成要件。如果行为人的行为符合诈骗罪或合同诈骗罪的构成要件，那么即使对方知情，也不能改变其犯罪的性质。
• 对方知情可能影响的是行为人的量刑情节，如是否构成自首、立功等，但并不影响犯罪的定性。

三、法律建议

1. 对于行为人：

   • 应立即停止此类违法行为，并主动向公安机关投案自首，争取从轻或减轻处罚。
   • 如果已经实施了此类行为，应积极退赔赃款赃物，以减少对受害人的损失。

2. 对于受害人：

   • 应及时向公安机关报案，并提供相关证据材料，以便公安机关立案侦查。
   • 在诉讼过程中，可以委托律师代理诉讼，以维护自己的合法权益。

四、可能的法律后果

• 如果行为人的行为构成诈骗罪或合同诈骗罪，那么将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
• 同时，行为人还需要承担民事责任，如退赔赃款赃物、赔偿受害人损失等。

举例说明：假设某人伪造了一辆汽车的行驶证和机动车登记证书，并以该车作为抵押向某人借款。即使借款方知情该证件是伪造的，但如果出借方是基于对伪造证件的信任而出借资金，且借款数额较大，那么该行为仍可能构成诈骗罪或合同诈骗罪。因为出借方是基于错误的认识而出借了资金，而借款方则通过伪造证件的方式获取了不正当的利益。

综上所述，用抵押车借钱并造假证的行为，即使对方知情，也可能构成诈骗或其他相关犯罪。因此，建议遵守法律法规，不要从事任何违法犯罪活动。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。