针对您提出的“车祸伤者超过了三年诉讼期效还不结案怎么办”的问题，这是一个涉及法律时效和民事纠纷处理的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
一、理解诉讼时效
首先，我们需要明确的是，在我国，一般民事侵权的诉讼时效是三年，从事故发生之日或者从知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于车祸这类人身损害赔偿纠纷，同样适用这一规定。如果伤者超过了三年诉讼时效还未结案，且不存在诉讼时效中断或中止的法定情形，那么从法律时效的角度来看，伤者可能已经丧失了胜诉权。
二、诉讼时效中断与中止
然而，诉讼时效并非一成不变。如果存在诉讼时效中断的情况，比如伤者在三年内通过书面、口头等方式向您主张过赔偿权利，或者您曾同意履行赔偿义务，那么诉讼时效就会重新计算。另外，如果出现不可抗力等法定的时效中止情形，时效也会暂停计算，待中止事由消除后继续计算。因此，不能简单认定超过三年就一定超过了法律时效。
三、应对措施
深入沟通：
- 首先，我建议您尝试与伤者进行深入沟通，了解他们拖延的具体原因。可能是伤者对赔偿金额有异议，或者存在其他未解决的纠纷。通过沟通，您可以尝试协商出一个双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果沟通无果，且您的案件并未超过诉讼时效（考虑中断或中止情形），您可以通过司法途径来维护自己的合法权益。具体来说，您可以向法院提起诉讼，请求法院判决确定赔偿金额等事宜。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如交通事故认定书、医疗费用凭证、收入损失证明等。这些证据将有助于法院更准确地认定事实，并作出公正的判决。
关注证据收集：
- 无论是否选择诉讼途径，您都需要重视证据的收集和整理。随着时间推移，证据可能出现灭失或难以收集的情况。因此，建议您尽早收集并保存好与事故相关的所有证据。
考虑调解：
- 在诉讼之前或诉讼过程中，您也可以考虑向交通管理部门或相关调解机构申请调解。调解是一种相对快速、低成本的纠纷解决方式，有助于双方达成和解并尽快结案。
四、法律后果
- 如果伤者确实超过了诉讼时效且不存在中断或中止情形，而您又提出了时效抗辩，那么伤者可能会丧失胜诉权。这意味着法院可能不再支持其赔偿诉求。
- 此外，长期不结案可能导致双方关系长期处于不确定状态，对双方的正常生活、生产经营等带来不必要困扰。同时，随着时间推移，相关证据可能出现灭失或难以收集的情况，这对责任认定和后续赔偿都会产生重大影响。
五、建议
- 鉴于您目前的情况，我建议您首先与伤者进行深入沟通，尝试协商解决纠纷。
- 如果沟通无果且您认为自己的权益受到了侵害，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，请务必重视证据的收集和整理工作，以确保自己的主张能够得到法院的支持。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。