结论：针对您描述的电动车全责但仅赔偿了一小部分钱，且协调无果、对方要求高额费用的情况，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益，具体包括收集证据、协商调解、提起诉讼等步骤。
一、法律背景与责任认定
在交通事故中，责任认定是赔偿的基础。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，电动车在交通事故中承担全责，意味着其应当承担因事故造成的全部损失。然而，实际赔偿过程中，可能会因各种原因（如对方要求过高、赔偿能力有限等）导致赔偿金额无法达成一致。
二、应对策略与建议
收集证据：
- 保留所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、视频、交警出具的事故责任认定书、医疗费用发票、误工证明等。
- 这些证据将有助于您在后续协商或诉讼中证明自己的损失和对方的责任。
协商调解：
- 尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿金额。
- 如果协商无果，可以考虑邀请第三方（如交警、保险公司或人民调解委员会）进行调解。
提起诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方按照实际损失进行赔偿。
- 在诉讼过程中，您需要提交上述收集的证据，以证明自己的损失和对方的责任。
- 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
注意诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在规定的时效期间内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
三、可能面临的法律后果
如果对方拒绝赔偿：
- 您可以申请法院强制执行，要求对方履行赔偿义务。
- 如果对方确实无力赔偿，法院可能会中止执行，待对方有履行能力时再恢复执行。
如果对方提出反诉或抗辩：
- 对方可能会提出反诉或抗辩，认为您也存在过错或损失计算不合理等。
- 您需要准备充分的证据来反驳对方的观点，以维护自己的合法权益。
四、特别提醒
- 在处理此类纠纷时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法妥善处理，可以考虑聘请专业律师协助您处理。
作为张越律师，我建议您在处理此类交通事故赔偿纠纷时，务必遵循法律程序，收集并保留好相关证据。如果协调无果，不要犹豫，及时通过法律途径来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。