结论：甘草杏里吃出虫子，能否要求赔偿1000元，需视具体情况而定，不能一概而论。
一、法律依据与赔偿原则
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
在赔偿方面，如果生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，这一规定的前提是食品确实不符合食品安全标准，且消费者因此受到了损害。
二、具体情况分析
虫子是否属于食品安全问题：
- 如果甘草杏中的虫子是在生产或加工过程中混入的，且该虫子可能对人体健康造成危害（如携带病菌、寄生虫等），那么这可以视为食品安全问题。
- 如果虫子是在包装打开后混入的，或者虫子本身对人体无害（如某些可食用的昆虫，但这种情况在甘草杏中极为罕见），则可能不构成食品安全问题。
消费者是否受到损害：
- 消费者需要证明自己因为食用了含有虫子的甘草杏而受到了损害，如身体不适、就医治疗等。
- 如果消费者没有受到任何损害，只是发现了虫子并感到不适或恶心，那么要求赔偿1000元可能缺乏法律依据。
赔偿金额的确定：
- 如果符合上述赔偿条件，消费者可以要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
- 如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。但这里的“不足一千元”是指按照价款十倍或损失三倍计算后仍然不足一千元的情况。
- 如果甘草杏的价款很低，或者消费者的损失很小，那么即使按照十倍或三倍计算，也可能达不到一千元。此时，消费者不能直接要求赔偿一千元，而是按照实际计算金额进行赔偿。
三、建议与行动
- 保留证据：消费者应保留好购买甘草杏的发票、包装、含有虫子的照片或视频等证据。
- 与商家协商：首先尝试与商家协商解决，要求商家进行赔偿。
- 向相关部门投诉：如果商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以向当地的市场监督管理部门或消费者协会投诉。
- 寻求法律帮助：如果问题仍然无法解决，消费者可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
有问题可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。