农民在自家承包地建房，一般不受法律保护，且可能面临法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律角度
土地用途管制：
- 根据《土地管理法》等相关法律法规，农村土地承包经营权人应当按照合同约定的用途使用土地，不得擅自改变土地用途。承包地通常用于农业生产，如种植作物、养殖等，而非用于建设住宅或其他非农业用途。
- 若农民在承包地上建房，属于擅自改变土地用途的行为，违反了土地管理法的规定，因此不受法律保护。
宅基地使用权：
- 宅基地使用权是农村村民依法对集体所有的土地享有的占有和使用的权利，有权依法利用该土地建造住宅及其附属设施。但宅基地的分配和使用有严格的程序和规定，通常需要通过申请并获得批准。
- 农民在承包地上建房，并不等同于获得了宅基地使用权。若未经批准擅自建房，将面临被责令拆除、恢复原状等法律后果。
二、实践角度
执法实践：
- 在实际执法过程中，对于农民在承包地上擅自建房的行为，相关部门通常会进行查处，并要求拆除违法建筑、恢复土地原状。
- 即使房屋已经建成并居住多年，若未经合法审批，仍可能面临被拆除的风险。
纠纷解决：
- 若农民因在承包地上建房而引发纠纷，如与相邻方发生争议或面临政府部门的查处，通常需要通过法律途径解决。
- 在此类纠纷中，法院或仲裁机构往往会依据相关法律法规，认定擅自改变土地用途的行为违法，并判决或裁决拆除违法建筑、恢复土地原状。
三、建议与后果
建议：
- 农民在承包地上建房前，应充分了解相关法律法规和政策规定，确保建房行为符合土地用途管制和宅基地使用权的要求。
- 若需建房，应依法申请宅基地使用权，并按照规定的程序和标准进行建设。
法律后果：
- 若农民擅自改变土地用途在承包地上建房，将面临被责令拆除、恢复原状等法律后果。同时，还可能承担因违法建设而产生的其他法律责任，如罚款、赔偿损失等。
总结：农民在自家承包地建房，一般不受法律保护，且可能面临被责令拆除、恢复原状等法律后果。因此，建议农民在建房前充分了解相关法律法规和政策规定，确保建房行为合法合规。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。