开大车撞到人致死，并不一定是开大车的全责。事故责任的划分是一个复杂且多方面的过程，它涉及多个因素，包括但不限于驾驶员的行为、道路状况、交通信号以及行人的行为等。以下是对此问题的详细分析：
一、责任划分的基本原则
在交通事故中，责任的划分主要依据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度。根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，公安机关交通管理部门会根据勘查现场、调查情况以及有关检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。交通事故认定书会载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
二、无需承担全部责任的情形
行人或非机动车过错：如果事故是由行人或非机动车的过错导致的，例如行人突然闯入机动车道、非机动车违规行驶等，那么大车驾驶员可能无需承担全部责任。在这种情况下，驾驶员如果已经采取了合理的避让措施，但仍未能避免事故的发生，那么其责任可能会被减轻或免除。
不可抗力或意外事件：在某些情况下，事故可能是由于不可抗力或意外事件导致的，例如突发自然灾害、车辆故障等。在这些情况下，驾驶员可能无需承担全部责任。
三、需承担全部或主要责任的情形
驾驶员过错：如果大车驾驶员存在超速、疲劳驾驶、酒驾、违规变道等违反交通运输管理法规的行为，并且这些行为是导致事故发生的主要原因，那么驾驶员可能需要承担全部或主要责任。
未采取合理避让措施：即使事故部分由行人或非机动车的过错导致，但如果大车驾驶员未采取合理的避让措施，或者避让措施不当，那么其仍可能需要承担一定的责任。
四、法律后果
刑事责任：如果大车驾驶员被认定为负事故的全部责任或主要责任，并且导致一人死亡或重伤三人以上，或者死亡三人以上且负事故同等责任，那么其可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别严重的，还将面临更重的刑罚。
民事责任：无论驾驶员是否承担刑事责任，只要其在事故中有过错，都可能需要对受害者或其家属进行民事赔偿。这包括但不限于死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。赔偿数额的标准通常根据各省份的实际情况而定。
行政责任：驾驶员还可能面临行政处罚，如吊销驾照、罚款等。这些处罚由交通管理部门根据事故情况和相关法规进行裁定。
五、建议与措施
及时报警并保护现场：在事故发生后，驾驶员应立即报警并保护现场，以便交警部门进行勘查和调查。
收集证据：驾驶员应尽可能收集与事故相关的证据，如行车记录仪视频、现场照片、证人证言等。这些证据有助于准确认定责任。
咨询专业律师：在处理交通事故时，咨询专业律师是非常重要的。律师可以提供法律建议和支持，帮助驾驶员维护自己的合法权益。
总结来看，开大车撞到人致死并不一定是开大车的全责。事故责任的划分是一个复杂且多方面的过程，需要综合考虑多个因素。因此，在处理此类事故时，应保持冷静并积极配合交警部门的调查工作，以便准确认定责任并依法处理后续事宜。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。