针对您提出的“氨氮一年超标两次怎么处罚”的问题，这通常取决于具体的法律法规、地方政策以及超标排放的严重程度。以下是一个基于一般原则和实际案例的详细解答：

一、法律法规依据

首先，处罚的依据主要来源于《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律法规。该法明确规定了排放水污染物不得超过国家或地方规定的水污染物排放标准和重点水污染物排放总量控制指标。对于超标排放的行为，法律赋予了生态环境主管部门相应的处罚权。

二、处罚原则与考量因素

1. 超标次数：一年内多次超标排放，尤其是重复违法行为，通常会被视为情节严重，从而面临更严厉的处罚。

2. 超标程度：超标倍数越高，处罚力度通常越大。例如，超标2倍与超标1.7倍在处罚上可能会有所区别。

3. 社会影响：对于涉及民生、公共安全或环境敏感区域的超标排放行为，处罚可能会更加严格。

4. 改正态度：是否及时采取措施改正超标排放行为，也是影响处罚力度的重要因素。

三、实际案例参考

1. 东莞市某公立医院案例：

   • 该医院因废水氨氮超标2倍被处10万元罚款。
   • 再次超标排放时，被处40万元罚款，体现了对重复违法行为的从重处罚。

2. 英德万洋节能环保科技有限公司案例：

   • 该公司因氨氮超标1.7倍、总氮超标1倍被处17万元罚款。
   • 处罚依据了超标因子数目、废水日排放量、超标情况等裁量因素。

四、一般处罚流程与可能结果

1. 立案调查：生态环境主管部门在发现超标排放行为后，会进行立案调查，收集相关证据。

2. 告知与听证：在作出处罚决定前，会告知当事人拟作出的处罚内容及事实、理由、依据，并告知依法享有的陈述、申辩权利。必要时，会组织听证。

3. 作出处罚决定：根据调查结果和法律规定，作出相应的处罚决定，如罚款、责令改正、限制生产、停产整治等。

4. 执行与复议/诉讼：当事人应在规定期限内履行处罚决定。如不服处罚决定，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

五、建议与结论

对于氨氮一年超标两次的情况，建议当事人：

• 立即采取措施改正超标排放行为，减少对环境的影响。
• 积极配合生态环境主管部门的调查工作，如实提供相关证据和信息。
• 如有异议，及时依法申请行政复议或提起行政诉讼，维护自身合法权益。

结论：氨氮一年超标两次的处罚结果会因具体情况而异，但通常包括罚款、责令改正等措施。对于重复违法行为或超标情况严重的，处罚力度可能会更大。因此，建议当事人严格遵守环保法律法规，确保达标排放。