用自己家的营运车练车是违法的。以下从几个角度详细解释这一结论：
车辆性质与教学要求不符：
- 营运车主要是用于商业运营，如载客或载货，并非专门用于驾驶教学的教练车。教练车需要具备特定的教学设施和安全保障，例如安装副刹车等辅助装置，以确保在练车过程中的安全。而营运车通常不具备这些设施，因此不适合用于练车。
违反道路交通安全法规：
- 根据《道路交通安全法实施条例》的相关规定，在道路上学习驾驶应当使用教练车，并在教练员随车指导下进行。同时，学习驾驶应当按照公安机关交通管理部门指定的路线、时间进行。用自己家的营运车练车，显然不符合这些规定，因为营运车并非教练车，且可能未在指定的路线和时间进行练车。
法律责任与风险：
- 如果用营运车练车过程中发生交通事故，由于车辆性质和教学要求的违规，可能导致法律责任难以界定。这不仅会给事故处理带来困难，还可能影响保险理赔等后续事宜。此外，练车者还可能面临交通管理部门的处罚，如罚款、扣分等。
法律建议：
- 为了确保练车过程的安全和合法，建议选择正规的驾校进行学习。驾校会提供符合规定的教练车和专业的教练员指导，确保练车过程符合道路交通安全法规的要求。
- 如果已经拥有驾驶证但希望进一步提高驾驶技能，可以考虑参加驾校的高级驾驶培训课程或寻求其他合法的驾驶培训方式。
可能后果：
- 如果坚持用自己家的营运车练车，一旦被发现或发生交通事故，将可能面临法律责任的追究和相应的处罚。这不仅会影响个人的驾驶记录和信用记录，还可能对个人的生活和工作产生负面影响。
因此，为了自身和他人的安全以及遵守法律法规，请不要用自己家的营运车进行练车活动。如有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。