核心结论：若买东西欠钱未还，可通过协商、发送催款函、提起民事诉讼或申请支付令等方式要回欠款。以下是具体分析：

1. 协商解决
   首先可尝试与欠款方直接沟通，明确还款期限和方式。协商时需保留书面记录（如微信、短信、邮件），避免口头约定无据可查。若对方承认欠款但拖延，可要求其出具《还款计划书》并签字确认，增强证据效力。

2. 发送催款函
   若协商无果，可委托律师发送《律师催告函》，明确欠款金额、还款期限及法律后果（如利息、诉讼费承担）。催款函具有法律威慑力，部分欠款方可能因此主动还款。需注意保留寄送凭证（如EMS回执）。

3. 提起民事诉讼
   若对方拒不还款，可向法院起诉。需准备证据：

   • 基础证据：买卖合同、送货单、发票等证明交易关系；
     
   • 欠款证据：对账单、欠条、录音录像等证明欠款事实；
     
   • 催款证据：催款记录、律师函等证明已主张权利。
     诉讼时效为3年，自知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

4. 申请支付令
   若证据充分且无争议，可向法院申请支付令。需满足：

   • 债权债务关系明确；
     
   • 支付令能送达债务人（非下落不明）；
     
   • 债权未到期或已到期。
     支付令发出后15日内，债务人未提出异议且未还款，可申请强制执行。

风险提示：

• 若欠款方无财产可供执行，可能面临执行难问题，建议起诉前调查其财产状况（如房产、车辆、银行账户）；
  
• 避免采取非法手段催债（如威胁、拘禁），否则可能涉嫌犯罪。

如有具体案件细节（如金额、证据情况），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性建议。