若原告病史与诉状不符，被告应当采取以下措施来维护自身合法权益：
及时撰写并提交答辩状：
- 被告应在规定时间内向法院提交答辩状，这是反驳原告诉状中不实内容的重要法律文件。
- 在答辩状中，被告应详细阐述事实真相，将事件的来龙去脉梳理清楚，特别是要指出原告病史与诉状不符的具体之处。
- 被告应列举书证、物证、证人证言、视听资料等各类证据来佐证自己的主张，确保答辩状内容详实、有据可查。
积极收集证据：
- 被告应主动收集对自己有利的各种证据，以反驳原告诉状中的不实内容。
- 书证方面，可以查找相关的医疗记录、诊断报告、病历等文件；物证方面，留意能证明事实的实物；同时，寻找可能的证人并获取其证言；还可以收集视听资料，如录音、录像等。
- 证据的收集应全面、细致，确保能够直接或间接证明原告所述不实，为后续的庭审做好充分准备。
按时参加庭审并认真质证：
- 被告应按时参加庭审，这是维护自身权益的重要环节。
- 在庭审过程中，被告应清晰、准确地陈述事实，有条理地反驳原告与事实不符的指控。
- 被告应仔细审查原告证据的真实性、关联性和合法性，指出其虚假或不实部分，并充分利用自己的证据进行举证，还原事实真相。
要求原告举证并申请证人出庭：
- 根据法律规定，被告可以要求原告对其主张的事实进行举证。若原告无法提供充分、有效的证据证明其起诉内容，那么其主张可能不会被法院支持。
- 如有必要，被告可以申请证人出庭作证。证人需如实陈述所知事实，这有助于增强被告方陈述的可信度，进一步反驳原告的不实指控。
考虑提出反诉：
- 如果因原告的不实诉讼给被告造成了损失，被告可以在诉讼中提出反诉，要求原告承担赔偿责任。
- 在反诉中，被告应清晰说明损失的情况及原因，并提供相应的证据来支持自己的主张。
法律背景与建议：
- 在处理此类纠纷时，被告应充分了解相关法律法规，确保自己的行为符合法律要求。
- 被告应保持冷静、理性，避免与原告发生不必要的冲突或争执。
- 如果被告对法律程序或证据收集等方面存在疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分维护。
可能的法律后果：
- 如果被告能够成功反驳原告诉状中的不实内容，并提供充分的证据来支持自己的主张，那么法院可能会驳回原告的诉讼请求，甚至对原告进行罚款、拘留等强制措施（如果原告虚假陈述情节严重）。
- 如果被告未能有效反驳原告诉状中的不实内容，或者提供的证据不足以支持自己的主张，那么法院可能会根据原告提供的证据和事实情况作出判决，这可能对被告不利。
因此，被告在面对原告病史与诉状不符的情况时，应积极采取措施来维护自身合法权益，确保案件得到公正、合理的处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。