吃熟醉虾是否算酒驾，主要取决于食用后血液中的酒精含量是否达到法律规定的酒驾标准。以下是对此问题的详细分析：

一、酒驾的法律定义

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）的相关规定：

• 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml的驾驶行为。
• 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。

二、吃熟醉虾与酒驾的关系

1. 不算酒驾的情况：

   • 如果只是少量食用熟醉虾，且个人对酒精的代谢能力较强，或者食用后经过足够长的时间让酒精在体内代谢，那么血液中的酒精含量可能低于20mg/100ml。在这种情况下驾驶车辆，通常不会被认定为酒驾。

2. 可能算酒驾的情况：

   • 熟醉虾是用酒腌制而成的，制作过程中会加入大量酒类，导致虾体吸收一定酒精。如果大量食用熟醉虾，特别是在短时间内，酒精有可能被人体吸收并进入血液，导致血液中的酒精含量升高至酒驾标准之上。特别是对于酒精代谢能力较差的人来说，这种风险更高。

三、应对建议与注意事项

1. 等待时间：食用含酒精的食物（如熟醉虾）后，应等待一段时间再驾车，以确保酒精在体内得到充分代谢。具体等待时间因人而异，但通常建议至少等待数小时。

2. 再次检测：如果被初步检测出酒驾，当事人可以向交警说明是食用熟醉虾等含酒精食物所致，并请求休息一段时间后再次进行检测，或者通过血液检测来进一步确定酒精含量，以排除食物等因素的干扰。

3. 安全意识：即使理论上食用熟醉虾不会导致酒驾，驾驶者也应时刻保持安全意识，确保自己的驾驶状态不受任何可能影响。在需要驾驶的情况下，建议谨慎选择食物，尽量避免食用含有酒精成分的食物。

总结来看，吃熟醉虾本身不一定会构成酒驾，但确实存在构成酒驾的可能性。为了自身和他人的安全，请务必遵守法律法规，避免在食用含酒精食物后立即驾车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。