老师让剪头发不剪开回去并不直接构成犯法行为，但可能涉及教育管理和学生权利的问题。以下从不同角度进行分析：

一、教育管理权限的角度

学校或老师作为教育管理者，享有一定的管理权限，旨在维护正常的教学秩序和营造良好的学习环境。这包括对学生行为规范、仪表仪容等方面的管理。然而，这种管理权限并非无限制的，它必须在合理合法的范围内行使，且应尊重学生的基本权利。

• 若学校或老师的要求合理且合法：例如，发型规定符合学校的教育理念和校园文化，且未侵犯学生的基本权利，那么学生应当遵守。在这种情况下，不剪头发可能被视为违反校规，但并不直接构成犯法行为。
• 若学校或老师的要求不合理或违法：例如，发型规定过于严苛，缺乏合理性依据，或者侵犯了学生的人身权利与人格尊严，那么学生有权拒绝。在这种情况下，不剪头发不仅不是犯法行为，反而可能是维护自身合法权益的表现。

二、学生权利的角度

学生作为独立的个体，享有基本的人身权利和人格尊严。这包括选择自己发型的权利，只要该发型不违反法律法规和公序良俗。

• 若学生拒绝剪头发是基于合理的个人选择：例如，学生认为自己的发型符合个人审美和身份认同，且未对他人造成不良影响，那么学生有权保持自己的发型。在这种情况下，不剪头发并不构成犯法行为。
• 若学生拒绝剪头发是出于恶意或违反法律法规：例如，学生故意留长发以扰乱教学秩序或违反学校规定，且经多次劝导仍不改正，那么学生可能面临相应的纪律处分。但即便如此，这也不直接构成犯法行为，而是违反了校规校纪。

三、法律后果与建议

• 法律后果：从法律角度来看，老师让剪头发不剪开回去并不直接导致法律责任。然而，如果学校或老师因此对学生进行不合理的惩罚或侵犯了学生的合法权益，学生可以通过法律途径维护自己的权益。
• 建议：
  1. 与学校或老师沟通：首先，尝试与学校或老师进行沟通，说明自己的想法和理由，争取达成共识。
  2. 了解校规校纪：仔细阅读学校的规章制度，了解发型规定的具体内容和依据，以便更好地维护自己的权益。
  3. 寻求帮助：如果认为学校或老师的要求不合理或侵犯了自己的权益，可以向学校的上级教育主管部门反映情况，或者咨询专业律师以获取法律帮助。

若您遇到类似情况，并认为自己的权益受到侵害，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供法律建议。