核心结论：您组织多人将一个孩子打住院的行为，属于严重的侵权甚至可能构成犯罪，需要承担民事赔偿责任，若情节严重还可能面临刑事处罚。以下从民事赔偿和刑事责任两方面为您详细分析：

民事赔偿方面

1. 赔偿项目：
   • 医疗费：孩子因受伤住院产生的所有合理医疗费用，包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，都需要您进行赔偿。这些费用以医院出具的正规票据为准。
   • 护理费：如果孩子住院期间需要专人护理，那么护理人员的费用也需要您承担。护理费根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。如果护理人员有固定收入，按照误工费的标准计算；如果没有固定收入，可以参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 营养费：根据孩子的伤情，医生可能会建议加强营养，这部分营养费用也需要您赔偿。营养费的赔偿标准一般根据当地的生活水平和孩子的实际需求来确定。
   • 交通费：孩子及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的交通费用，如乘坐公共交通工具的费用、救护车费用等，您需要予以赔偿。
   • 住院伙食补助费：孩子住院期间的伙食费用，按照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以赔偿。
   • 残疾赔偿金（如果构成残疾）：如果孩子的伤情经过鉴定构成残疾，那么您还需要赔偿残疾赔偿金。残疾赔偿金根据受害人的伤残等级，按照当地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
   • 精神损害抚慰金（如果造成严重精神损害）：由于您的行为给孩子造成了身体上的伤害，同时也可能给孩子带来精神上的痛苦，如果经鉴定造成严重精神损害，您还需要赔偿精神损害抚慰金。精神损害抚慰金的数额根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。
2. 赔偿主体：您作为组织者，需要承担主要的赔偿责任。同时，参与殴打孩子的其他人也属于共同侵权人，应当与您承担连带赔偿责任。也就是说，孩子及其家属可以要求您或者参与殴打的任何一人承担全部的赔偿责任，您和参与者在承担了超出自己应承担份额的赔偿责任后，可以向其他责任人追偿。

刑事责任方面

1. 可能构成的犯罪：
   • 故意伤害罪：如果孩子的伤情经鉴定达到轻伤及以上程度，您的行为就可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 寻衅滋事罪：如果您组织多人随意殴打孩子，情节恶劣，破坏社会秩序的，还可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定，有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。
2. 刑事责任的承担：一旦构成犯罪，您将面临刑事处罚，除了可能被判处自由刑外，还可能被判处罚金。同时，刑事责任的承担并不免除您的民事赔偿责任，您仍然需要按照上述民事赔偿的项目和标准对孩子进行赔偿。

建议：您应该尽快认识到自己行为的严重性，主动与孩子及其家属协商赔偿事宜，争取取得他们的谅解。同时，建议您积极配合司法机关的调查和处理，如实供述自己的行为。如果您对相关的法律问题还有疑问，可以直接向我咨询。