用匕首追刺的行为，在法律上通常会被认定为具有行凶性质，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪（未遂），具体取决于行为人的主观意图和客观行为后果。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律定性
故意伤害罪：
- 如果行为人使用匕首追刺他人，意图是伤害对方身体，且实际造成了对方身体上的伤害（如轻伤、重伤），则可能构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
故意杀人罪（未遂）：
- 如果行为人使用匕首追刺他人，意图是非法剥夺对方生命，但由于意志以外的原因（如对方逃脱、他人阻止等）未能得逞，则可能构成故意杀人罪（未遂）。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
二、行为性质分析
- 使用匕首追刺：匕首作为一种锋利且具有杀伤力的武器，其使用本身就表明了行为人具有较大的恶意和攻击性。追刺行为更是体现了行为人主动、积极地追求伤害或杀害对方的结果。
- 主观意图：行为人的主观意图是判断其行为性质的关键。如果行为人明知自己的行为会造成对方伤害或死亡，而仍然实施，则表明其具有故意。
- 客观行为后果：虽然行为人的主观意图是判断其行为性质的重要依据，但客观行为后果也是不可忽视的因素。如果行为人的行为实际上造成了对方伤害或死亡，那么其行为的性质将更加严重。
三、法律建议
- 立即停止行为：如果您或他人正处于用匕首追刺他人的情境中，应立即停止行为，避免造成更严重的后果。
- 主动投案自首：如果已经实施了用匕首追刺他人的行为，应主动投案自首，争取从轻或减轻处罚。
- 寻求法律帮助：在面临法律问题时，应及时寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合理的辩护策略。
四、可能后果
- 刑事责任：根据行为人的主观意图和客观行为后果，可能面临故意伤害罪或故意杀人罪（未遂）的刑事责任。
- 民事赔偿：如果行为人的行为造成了对方身体上的伤害或财产上的损失，还可能面临民事赔偿的责任。
举例说明：假设甲因琐事与乙发生争执，后甲持匕首追刺乙，意图伤害乙。在追刺过程中，乙逃脱并报警。此案例中，甲的行为就可能构成故意伤害罪（未遂）。如果甲的匕首刺中了乙，且造成了乙轻伤或重伤的后果，则甲的行为将构成故意伤害罪（既遂）。
总结来看，用匕首追刺的行为在法律上具有严重的性质，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪（未遂）。因此，我建议您或他人切勿实施此类行为，并在面临法律问题时及时寻求专业律师的帮助。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。