施工员以工程质量进行勒索的行为是违法的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、法律定性
敲诈勒索罪：
- 如果施工员以工程质量问题为要挟，向建设单位或相关责任方索取财物，且数额较大或者多次敲诈勒索，那么这种行为可能构成敲诈勒索罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
其他违法行为：
- 即使施工员的行为未达到敲诈勒索罪的刑事立案标准，但如果其以工程质量为借口，恶意索要财物，扰乱市场秩序或损害他人合法权益，也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规，面临行政处罚。
二、法律后果
刑事责任：
- 一旦施工员的行为被认定为敲诈勒索罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
民事责任：
- 施工员的行为可能导致其承担民事责任，如赔偿因勒索行为给建设单位或相关责任方造成的损失。
行政责任：
- 如果施工员的行为违反了相关行政法规，如扰乱市场秩序等，可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
三、建议与措施
保留证据：
- 建设单位或相关责任方在面对施工员的勒索行为时，应首先保留相关证据，如聊天记录、录音、视频等，以便后续维权。
及时报警：
- 如果施工员的行为涉嫌敲诈勒索罪，建设单位或相关责任方应及时向公安机关报案，以便公安机关及时介入调查。
法律途径解决：
- 除了报警外，建设单位或相关责任方还可以通过法律途径解决纠纷，如提起民事诉讼要求施工员赔偿损失等。
加强内部管理：
- 建设单位应加强对施工员的管理和培训，提高施工员的法律意识和职业道德水平，防止类似事件的发生。
总结来说，施工员以工程质量进行勒索的行为是违法的，可能构成敲诈勒索罪或其他违法行为。建设单位或相关责任方在面对此类行为时，应保留证据、及时报警并通过法律途径解决纠纷。同时，建设单位也应加强内部管理，提高施工员的法律意识和职业道德水平。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。