结论是：在协议中明确“债务债权归各自所有”的同时，最好还是详细写明存款和债务的归属情况。以下是我从不同角度给出的详细分析：
一、法律条款的明确性
“债务债权归各自所有”的表述：这一表述通常指的是夫妻双方在婚姻关系存续期间所产生的债务和债权，各自承担和享有。然而，这种表述可能较为笼统，对于具体的存款和债务情况可能不够明确。
详细写明存款和债务的归属：在协议中详细列明每一项存款和债务的归属，可以确保双方对财产分割有清晰、具体的认识。这有助于避免未来可能出现的争议和纠纷。例如，可以明确指出某银行账户的存款归哪一方所有，某笔贷款由哪一方承担等。
二、避免未来争议
争议的可能性：如果仅在协议中写明“债务债权归各自所有”，而没有详细列明存款和债务的归属，那么在未来可能出现关于具体财产分割的争议。例如，一方可能主张某笔存款应归其所有，而另一方则持相反意见。
详细列明的优势：通过详细列明存款和债务的归属，可以大大降低未来争议的可能性。因为双方在签订协议时就已经对财产分割有了明确的认识和约定，所以未来出现争议时，可以依据协议进行解决。
三、实际操作中的建议
全面梳理财产情况：在签订协议前，双方应全面梳理各自的财产情况，包括存款、债务、房产、车辆等。这有助于确保协议中的财产分割条款全面、准确。
明确约定财产分割方式：除了详细列明存款和债务的归属外，双方还可以约定其他财产的分割方式，如房产的归属、车辆的分配等。这有助于确保协议的完整性和可操作性。
咨询专业律师：在签订协议前，建议双方咨询专业律师的意见。律师可以根据双方的具体情况和法律规定，提供针对性的法律建议和协议起草服务。这有助于确保协议的合法性和有效性。
举例说明：假设一对夫妻在婚姻关系存续期间产生了多笔存款和债务。如果仅在协议中写明“债务债权归各自所有”，而没有详细列明每一项存款和债务的归属，那么在未来可能出现关于某笔存款或债务归属的争议。而如果双方在协议中详细列明了每一项存款和债务的归属，如“甲方名下的XX银行账户存款归甲方所有，乙方名下的XX贷款由乙方承担”，那么就可以避免这种争议的发生。
因此，为了确保协议的明确性和可操作性，降低未来争议的可能性，建议在协议中详细写明存款和债务的归属情况。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。