在刑事案件中，若需紧急调取证据，通常需要出具法律规定的文书，具体包括以下两种情况：

1. 侦查阶段：由公安机关或检察机关出具《调取证据通知书》
   根据《刑事诉讼法》第五十二条，公安机关、检察机关在侦查活动中，若需调取与案件有关的证据（如监控录像、账目记录、电子数据等），应当向证据持有单位或个人出具《调取证据通知书》。该文书需载明：

   • 案件名称、编号；
     
   • 调取证据的种类、数量、特征；
     
   • 调取证据的法律依据（如《刑事诉讼法》第五十二条）；
     
   • 调取单位及承办人签名、盖章；
     
   • 证据持有单位或个人的配合义务及法律后果。
     例外情形：若证据可能灭失或事后难以取得（如证人即将出国、电子数据可能被覆盖），公安机关可依据《刑事诉讼法》第一百五十条，经县级以上公安机关负责人批准，直接先行登记保存或扣押，但需在24小时内补办手续。

2. 审判阶段：由法院出具《调查令》或《协助调查函》
   若辩护律师或当事人需调取控方未掌握的证据（如医院病历、银行流水等），可向法院申请《调查令》，由法院签发后持令调取。法院也可直接向相关单位出具《协助调查函》，要求配合提供证据。
   注意：法院调取证据需严格遵循“必要性”原则，即证据必须对定罪量刑有重大影响，且无法通过其他途径获取。

补充说明：

• 紧急调取证据的核心是“合法性”与“必要性”的平衡。若未依法出具文书，调取的证据可能因程序违法被排除（《刑事诉讼法》第五十六条）。
  
• 实践中，公安机关常通过“口头通知+补办手续”的方式先行调取，但律师或当事人调取证据时，必须严格依据法律程序申请文书。
  

如有具体案件场景或证据类型问题，可进一步向我说明，我会结合案情详细分析。