欠了五年的钱，中途还了部分，仍然可以起诉。以下从不同角度为您详细分析：

一、诉讼时效的角度

1. 诉讼时效的基本规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果债权人在三年内未向法院提起诉讼，其权利可能因诉讼时效经过而受到影响。但这一规定并非绝对，存在诉讼时效中断、中止等情形。

2. 诉讼时效的中断：在诉讼时效期间内，如果债权人通过书面催款函、短信、微信等方式向债务人主张过权利，或者债务人承诺还款等，都会导致诉讼时效中断。从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。因此，如果债务人中途还了部分欠款，这可以视为对债务的重新确认，诉讼时效从还款时重新开始算。所以，即使欠款已经五年，但中途有还款行为，诉讼时效可能并未经过。

3. 法院对诉讼时效的审查：法院在受理案件时，不会主动审查诉讼时效问题。只有在债务人提出诉讼时效抗辩时，法院才会对诉讼时效进行审查。因此，即使诉讼时效已经经过，债权人依然可以起诉。但如果债务人提出诉讼时效抗辩且法院认定抗辩成立，债权人的诉讼请求可能会被驳回。不过，如果债务人自愿履行还款义务，这一行为依然受法律保护。

二、起诉条件的角度

1. 明确的被告：债权人需要知道债务人的具体身份信息，以便在起诉时明确被告。

2. 具体的诉讼请求和事实理由：债权人需要明确要求债务人偿还的剩余欠款金额，并陈述借款、还款的事实理由。

3. 案件管辖范围：债权人需要确保案件属于受诉法院的管辖范围。

三、实际操作建议

1. 收集证据：债权人应尽可能收集能够证明借贷关系和欠款事实的材料，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于法院了解案件事实，并作出公正判决。

2. 咨询律师：虽然我已经为您提供了详细的法律分析，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，建议您进一步向我咨询，以确保您的权益得到充分保护。

3. 制定诉讼策略：根据案件的具体情况，制定合适的诉讼策略。例如，如果债务人提出诉讼时效抗辩，您需要准备相应的证据来反驳这一抗辩。

举例说明：假设小张借给小王一笔钱，未约定还款日期。起初小王未还款，三年过去，小张因诉讼时效问题犹豫是否起诉。然而，五年后小王偿还了部分欠款。之后小张想通过法律途径追讨剩余欠款，小王却以已过诉讼时效为由拒绝继续还款。在这种情况下，小张仍然可以起诉小王，因为小王的还款行为导致诉讼时效中断，诉讼时效自该还款行为发生时重新起算。小张应收集借条、转账记录、聊天记录等证据来证明借贷关系和欠款事实，并向法院提起诉讼。