核心结论：若涉水保险已拖2个月未出定损，您可通过协商、投诉、法律途径等方式解决，具体如下：

1. 先与保险公司协商，明确拖延原因
   首先，建议您直接联系保险公司的定损部门或客服，要求对方书面说明未出定损的具体原因（如材料缺失、调查未完成等）。根据《保险法》第二十三条，保险公司应在收到理赔申请后30日内作出核定（特殊情况可延长，但需书面告知）。若保险公司无正当理由拖延，您可要求其立即处理，并保留沟通记录（如录音、聊天记录）。

2. 向监管部门投诉，推动问题解决
   若协商无果，您可向当地银保监会（或金融监管局）投诉。投诉时需提供保险合同、理赔申请记录、与保险公司的沟通证据等材料。监管部门会介入调查，并要求保险公司限期答复。根据《保险法》第一百零六条，保险公司若存在拖延理赔等违规行为，可能面临行政处罚。

3. 考虑法律途径，维护自身权益
   若投诉后仍未解决，您可向法院提起诉讼，要求保险公司履行理赔义务并赔偿损失（如车辆贬值、维修期间交通费等）。诉讼时需注意：

   • 证据收集：包括保险合同、事故证明、维修报价单、与保险公司的沟通记录等；
     
   • 诉讼时效：保险纠纷诉讼时效为3年，自您知道或应当知道权益受损之日起计算；
     
   • 律师协助：若案件复杂，可委托律师代理，提高胜诉率。

温馨提示：涉水保险理赔需注意定损时效，若保险公司故意拖延，您有权通过合法途径维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。