遇到在没有监控的地方被人抢钱的情况，确实会让人感到无助和焦虑，但我们可以按照以下步骤来处理，以最大程度地维护自己的权益并协助警方破案：

一、立即报警

首先，务必迅速向当地公安机关报案。在报案时，要详细、准确地说明被抢的具体时间、地点以及被抢的金额和财物特征。这些信息对于警方来说至关重要，能够帮助他们更快地展开调查。

二、回忆并提供细节

在报警后，尽量回忆被抢前后的所有细节。比如，是否有陌生人接近你，他们的外貌特征、穿着打扮、行为举止等；是否与他人有过接触或交流；被抢时周围的环境如何，是否有其他目击者等。将这些细节尽可能详细地提供给警方，以便他们能够根据这些线索进行排查。

三、检查现场遗留物

如果可能的话，回到被抢现场查看是否有遗留的物品或痕迹。比如，被抢者可能遗落的证件、钱包碎片、作案工具等。这些遗留物可能成为警方破案的关键证据。一旦发现，要立即告知警方。

四、检查财物交易记录

检查自己的银行卡、支付宝、微信等财物交易记录，看看是否有异常的交易发生。有时候，抢匪可能会使用被抢者的银行卡或支付工具进行消费或转账。如果发现异常交易，要立即向警方报告，并提供相关的交易记录作为证据。

五、配合警方调查

在警方调查过程中，要积极配合他们的工作。比如，按照警方的要求提供进一步的证据或信息；在需要时协助警方进行辨认或指认等。你的配合程度将直接影响警方的破案效率。

六、了解法律程序和权益

了解相关的法律程序和自己的权益也是非常重要的。比如，知道在刑事诉讼过程中，如果犯罪嫌疑人被抓获且查明被盗钱财去向，根据法律规定，对于犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。同时，如果被盗钱财无法追回全部金额，你还可以通过附带民事诉讼的方式要求犯罪嫌疑人赔偿损失。

七、保持警惕和防范

最后，要保持警惕和防范意识。避免在偏僻或人少的地方携带大量现金或贵重物品；在公共场所要注意保管好自己的财物；如果发现可疑人员或情况，要及时报警或向周围人求助。

总之，遇到在没有监控的地方被人抢钱的情况时，不要慌张和绝望。按照上述步骤处理，并积极配合警方的工作，相信警方会尽力侦破案件并维护你的合法权益。