结论：在读大学生骑父亲电动车出车祸且没能力赔偿时，是否会追究父亲的责任，取决于父亲是否存在过错，如车辆存在安全隐患未告知、将车辆借给无驾驶资格的人等。若父亲无过错，则一般不追究其责任；若有过错，则可能需承担相应责任。

分析：

1. 车辆所有权与使用权的分离：

   • 电动车作为父亲的财产，其所有权归父亲所有。但大学生作为使用者，在骑行过程中发生了交通事故。
   • 通常情况下，车辆的所有权人并不因车辆被他人使用而直接承担交通事故的责任，除非所有权人存在过错。

2. 父亲可能存在的过错：

   • 车辆安全隐患：如果父亲知道电动车存在安全隐患（如刹车不灵、轮胎磨损严重等），却未告知大学生或未进行维修，导致事故发生，那么父亲可能因未尽到安全保障义务而承担责任。
   • 无驾驶资格：如果大学生没有电动车的驾驶资格（如未达到法定年龄、未取得相应驾驶证等），而父亲仍然将车辆借给他使用，那么父亲可能因将车辆借给无驾驶资格的人而承担责任。
   • 其他过错：如父亲指示或强迫大学生在危险情况下骑行等。

3. 无过错情况下的责任：

   • 如果父亲在将电动车借给大学生使用时，已经尽到了合理的注意义务（如检查车辆状况、确认大学生有驾驶资格等），且事故的发生完全是由于大学生的过错（如超速、闯红灯等）导致的，那么父亲一般不承担责任。

4. 法律后果：

   • 如果父亲被认定存在过错，并因此需要承担责任，那么他可能需要根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。
   • 在某些极端情况下，如果父亲的过错非常严重（如故意将有严重安全隐患的车辆借给大学生使用），甚至可能涉及刑事责任。但这种情况非常罕见。

建议：

• 对于父亲而言，在将车辆借给他人使用时，应确保车辆状况良好、借用人有驾驶资格，并尽到合理的注意义务。
• 对于大学生而言，应遵守交通规则，确保自身和他人的安全。如果发生交通事故且无力赔偿，应积极与对方协商解决或寻求法律援助。
• 如果双方对责任归属存在争议，可以寻求专业律师的帮助进行调解或诉讼。

额外思考：在实际操作中，交通事故的责任认定往往比较复杂，涉及多个因素和证据。因此，在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。