在餐馆打麻将是否会被抓，主要取决于打麻将的行为性质及是否涉及违法活动。以下是对此问题的详细分析：
一、正常娱乐情况
定义与性质：
- 如果在餐馆内，亲朋好友之间以娱乐为目的、带有少量财物输赢的打麻将活动，通常被视为正常娱乐，不构成违法行为。
法律后果：
- 此类活动一般受到法律的容忍，不会被视为赌博或违法行为，因此参与者不会面临法律处罚。但需注意，餐馆作为经营场所，其主要功能是提供餐饮服务，若打麻将活动干扰了餐馆的正常经营或其他顾客的用餐体验，餐馆方有权要求停止。
二、涉及赌博情况
参与赌博活动：
- 定义：以营利为目的，参与经营性麻将场所（如非法赌场）组织的打麻将活动，或以打麻将形式进行聚众赌博，均属于违法行为。
- 法律后果：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，此类行为将面临五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。同时，若餐馆明知店内有赌博行为而未加以制止，甚至提供便利条件，餐馆方也可能面临相应的管理责任处罚。
开设赌场：
- 定义：若餐馆内设有麻将桌等赌博工具，并以此为营利手段，组织他人进行赌博活动，即使收取的费用看似合理，也可能构成开设赌场行为。
- 法律后果：情节较轻的，依据《治安管理处罚法》处理；情节严重的，将触犯《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，构成开设赌场罪，面临有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。具体量刑依据犯罪情节严重程度而定。
三、餐馆的责任与管理
餐馆的责任：
- 餐馆作为经营场所，有义务维护场所内的公共秩序和安全。若餐馆内发生赌博等违法活动，餐馆方可能因未尽到管理责任而面临处罚。
餐馆的管理措施：
- 餐馆应加强对场所内的监管，防止赌博等违法活动的发生。可设置监控摄像头、制定规章制度等，对违规行为进行及时制止和报告。
四、地区差异与特殊情况
- 不同地区对于“赌资较大”的认定标准可能有所差异，具体金额界限由各地根据本地实际情况来规定。因此，在判断打麻将活动是否构成赌博时，需结合当地的具体规定。
- 某些特殊情况下，如餐馆内打麻将活动引发了纠纷或冲突，即使不涉及赌博，也可能因违反公共秩序而受到处理。
总结与建议：
- 在餐馆内打麻将时，应确保活动仅限于娱乐目的，避免涉及任何形式的赌博活动。
- 餐馆方应加强对场所内的监管，防止违法活动的发生，维护公共秩序和安全。
- 若遇到法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和帮助。